1鸡翅中清洗干净倒少量料酒、耗油、五香粉、盐和两片姜腌制半小时以上。
可乐鸡翅炖土豆的做法步骤：2
2土豆洗干净切小滚刀块。
可乐鸡翅炖土豆的做法步骤：3
3锅内倒植物油，放八角、香叶、花椒炒香
可乐鸡翅炖土豆的做法步骤：4
4下入鸡翅扁炒几分钟加一点白糖，因为可乐甜少加一点就可以了，继续炒至鸡翅变色。
可乐鸡翅炖土豆的做法步骤：5
5加入可乐没过鸡翅，加葱蒜盐和一点鸡粉大火烧开转小火炖。
可乐鸡翅炖土豆的做法步骤：6
6炖七八分钟的时候放土豆，继续小火慢炖。
可乐鸡翅炖土豆的做法步骤：7
7炖二十来分钟土豆烂了就可以大火收汁。
可乐鸡翅炖土豆的做法步骤：8
8可以出锅啦！
材料
主料：中号土豆2个，鸡翅3个，辅料：油，盐，料酒，鸡精，生抽，老抽，葱，姜，蒜，胡椒粉，孜然粉
土豆炖鸡翅的做法
鸡翅洗净沥水后切成块，用料酒、盐、和生油、老抽、孜然粉拌匀腌制30分钟。
2.土豆洗净，去皮切大块，进微波炉高火转三分钟备用；
3.起油锅，油热后翻炒鸡翅块。略微炒一会，颜色变深后，起盘盛出。
4.开火，用锅内余下的油炒香姜末蒜末，然后再加入略炒的鸡翅块，继续翻炒至鸡块出油。然后加入事先处理过的的土豆块，与鸡块炒匀。
5.加入没过菜肉的开水，盖上锅盖，大火熟开转中火慢炖，炖至水干收汁后，加入盐、鸡精和自己喜欢的调料（比如胡椒分或是孜然粉）炒匀后即可。
