大好时光，不吃火锅吃啥?不过火锅千千万，要吃就吃点特别的。现在市面上流行的便是小盘菜，三搭火市井火锅《微.Xin：sandahuo168》主打90年代市井风的小盘菜性价比串串香，在众多的串串香中独树一帜。
锅底采用传统手工老汤，以麻辣为主，咸鲜、酸辣味兼有。它原料多样，调汤考究，营养度高，食材鲜美。大火数小时后，转用文火慢熬24小时，汤底鲜美，香味浓郁，好吃不上火。分量足，锅底厚重，3斤牛油，牛油火锅，老成都风味。
作为一家市井火锅，三搭火主打的就是性价比小盘菜，同时分量也相当足，而且所有菜品也都是经过精心挑选的新鲜食材。
鲜鸭肠：红润诱人鲜鸭肠，夹起一筷子在锅中游走一番，待鸭肠微微卷起立马出锅，再裹上满是葱蒜的蘸料，一口下去便能知超满足!
招牌脆毛肚：毛肚一直是作为主打的存在，为确保其口感和品质，食材全是选用的鲜货，没有冻货。
肥牛：三搭火家肥牛除了鲜美之外，嚼劲和韧劲也是一等一的好。入锅一烫，舌齿留香，麻辣生鲜。
千层肚：千层肚家家有，但好吃千层肚却是万里挑一。三搭火的千层肚是采用新疆草原散养的牧牛牛百叶，细腻爽脆美味根本停不下来。
