棒菜和莴笋是同种菜吗
黏糊糊的蔬菜和生菜不是一类蔬菜，差别很大。
1、生长特征不同：
芥菜其实是芥菜的一个变种。它的叶柄和叶脉是浅绿色的，茎是圆柱形的。剥去它的外皮后，里面又白又嫩。莴苣是菊科莴苣属植物。其地上茎和嫩叶均可食用，茎皮白色或绿色，肉质脆嫩。
2、口感不同：
粘菜白嫩多汁香甜。生菜又鲜又脆。最好是熟了再吃，不要太久，以免觉得生。
3、营养功效不同：
刺参含有大量的纤维素、少量的糖、维生素C、胡萝卜素以及较多的钙、磷、铁等矿物质。具有清热利湿、治疗烦渴、排尿困难等作用。具有稳定胃肠神经功能的治疗作用。莴笋的茎叶中含有莴笋，味苦，能止痛。8-10月可播种
4、种植收获时间不同：
根棒菜，是冬末春初的重要蔬菜之一。莴笋春、秋、冬三季均可栽培，以春季为主。大菜
棒菜特点
大菜也叫笋子芥菜，肉质细嫩，味道很好。这种菜味道鲜美，清火，可以用各种方法，如凉拌、炒菜、煲汤等。在冬末上市。每斤价格在0.3-1.3元不等，但根据种植区域、品种、市场情况不同，价格会有所变化。生菜
莴笋特点
生菜就是生菜。可以直接吃，也可以爆炒、冷藏、腌制。嫩叶也可以吃。夏天上市，价格一般在1-2.5元左右一斤。
棒菜和莴笋区别图解
粘生菜
韩国多家快餐店宣布生菜断供，为什么会出现这种现象？
生菜是一年四季都适合吃的蔬菜，不过最适合吃生菜的季节当属夏季或者秋季，也就是6月份到9月份，这时候新鲜的生菜不断的往市场供应，购买之后食用营养价值是比较高的。
吃生菜的季节与月份
生菜是一年四季的蔬菜，通常一年四季市场上都有售卖，最适合吃生菜的季节当属夏季或者秋季，也就是6月份到9月份，这时候新鲜的生菜不断的往市场供应，购买之后食用营养价值是比较高的。
生菜通常在夏季比较便宜，因为冬季一般都是大棚种植的生菜，价格或多或少比夏天贵一些，食用生菜可以鲜食，也可以烹饪食用，洗干净吃口感更好，烹饪之后口感更佳丰富。
生菜成熟上市
生菜常见的产地有新疆、甘肃、青海、江西、江苏、浙江等地，生菜一年四季都有种。
如果是在北方的话，冬天冬天气温比较低，只能在大棚中种植生菜，这个时候就可以满足市场上对生菜的需求，但是价格会贵一些，浮动不是特别大。
生菜食用功效与作用
生菜一天吃两小颗就可以了，生菜生津开胃，而且富含多种微量元素，每天适当的食用，可增强身体免疫力。
在韩国的麦当劳、肯德基、赛百味这样的多家快餐店纷纷表示生菜将会中断供应 。在韩国出现生菜中断供应的情况还是因为韩国的生菜供应不稳定，导致韩国生菜供应不稳定，还是因为在今年的韩国遭遇了多场极端天气的影响。因为在极端天气下，韩国的包括生菜在内的蔬菜产出一直很不稳定，在供应很不稳定的前提下，价格也随飙升，让韩国民众深受高菜价之苦。
就像麦当劳、肯德基、赛百味这样的连锁快餐店的蔬菜供应都会受到影响，更别说是普通民众到菜市场购买，那供应肯定是更加不稳定。导致韩国当地包括生菜在内的蔬菜供应不稳定，包括生菜在内的蔬菜价格上涨的原因主要是因为在今年极端天气发生在全球的多个国家，韩国也被影响到了。今年以来，韩国当地经历了很长一段时间的极端高温天气，经历了很长一段时间的暴雨天气，经历了很长一段时间的台风天气等等，导致韩国当地的蔬菜存活率低，收成不好。
出现像麦当劳、肯德基、赛百味这样的连锁快餐店的生菜中断供应事件之外，因为蔬菜供应不稳定的原因，也影响到其他的餐饮店，韩国的烤肉店以往是提供免费的生菜，但是现在的生菜是需要收费。或者是干脆就不提供 。
因为极端天气，韩国最主要的两种蔬菜?生菜和大白菜的供应要么是不稳定，要么是价格飙升。再者，影响到韩国生菜的供应原因，不仅仅有极端天气的影响导致蔬菜收成不好 ，还因为运输成本的增加，种植成本的增加，导致了韩国的麦当劳、肯德基、赛百味这样的多家快餐店中断供应。?
