美食与功效:美味的粥汤
丝瓜牛肉汤的制作材料:
材料:牛肉200克、丝瓜600克、淀粉5克、酱油、味精、糖、姜片、胡椒粉、熟油。
丝瓜牛肉汤的特点:
汤色洁白，清淡可口，肉片滑嫩。
1.丝瓜切硬边，切刀块；牛肉切片，用淀粉、糖、味精拌匀。
2.锅中注入适量清水，将姜片烧开，放入丝瓜，滚一会儿，即切牛肉片，用筷子拔出，烧开后关火。
3.将牛肉、丝瓜和汤放入碗中，撒上胡椒粉、熟油、酱油和盐调味。
丝瓜炖牛肉的做法，丝瓜炖牛肉怎么做好吃，丝瓜
可以
一、丝瓜可以和牛肉同吃吗
在平时生活中是可以尝试着将丝瓜和牛肉一起食用的，因为丝瓜和牛肉中含有的营养物质含量虽然比较丰富，但是相互之间并不会出现相克的情况，所以在平时生活中的话也是可以将丝瓜和牛肉放置在一起食用的。在平时生活中经常的食用一些丝瓜能起到很好的解暑止渴的作用，在夏季的时候可以经常的食用一些丝瓜，关于丝瓜的做法也有很多，可以将其直接进行清炒或者是进行炖汤食用，都是极其美味的食材，在平时生活中经常的食用一些牛肉可以对人体体质起到一定的强健的作用，在平时生活中经常的烹制一些牛肉能及时补充身体内的能量，对强身健体有一定的帮助，所以在平时生活中将这两种食材放置在一起食用并不会对人体健康造成什么不利的影响。
二、牛肉不能和什么一起吃
1、韭菜：在平时生活中食用牛肉的时候不建议将牛肉和韭菜一起食用，会造成人体出现食物中毒的情况，所以在平时生活中的话食用牛肉的时候需要注意。
2、橘子：在平时生活中食用牛肉的时候不建议将牛肉和橘子一起食用，这两种食材一起食用，会影响人体对食材的营养物质的吸收。
3、红糖：在平时生活中食用牛肉的时候不建议将牛肉和红糖一起食用，因为在平时生活中将牛肉和红糖一起食用之后会很容易造成人体出现腹胀胃部不适的情况发生，所以在平时生活中食用牛肉的时候需要注意。
4、鲶鱼：在平时生活中食用牛肉的时候不建议将牛肉和鲶鱼一起食用，因为牛肉和鲶鱼一起食用之后会造成人体出现食物中毒的情况，所以在平时生活中食用牛肉的时候需要注意。
在平时生活中食用牛肉和丝瓜的时候可以尝试着将这两种食材放置在一起食用的，并不会对人体健康造成什么不利的影响，在平时生活中将牛肉和丝瓜一起食用还可以及时对人体健康起到一定的保护作用，所以在平时生活中的话可以尝试着将这两种食材放置在一起食用。
主料丝瓜300克牛肉400克辅料豆油适量盐适量味精适量葱适量蒜末适量酱油适量
步骤
丝瓜炖牛肉的做法步骤11.将丝瓜切块儿
丝瓜炖牛肉的做法步骤22.将牛肉块儿用水焯一下
丝瓜炖牛肉的做法步骤33.炒锅放油，葱蒜炝锅，放入牛肉块儿翻炒
丝瓜炖牛肉的做法步骤44.然后放入丝瓜翻炒，加清水炖制20分钟，加入盐，味精调味即可
