炒方便面是近年来“火”遍网络的一道“网红”美食。
其做法简单，口味丰盛，大江南北的吃货都喜欢，这在“面食界”是一个不可多得的“人气王”美食。
晚饭不要吃外卖了，教你做网红美食“炒方便面”，美味可口还卫生。喜欢的不要忘了点赞加关注！，喜欢的不要忘了点赞加关注！
一.食材准备
1.某师傅方便面3包（成人2人份），去掉调味包不用；
2.青椒1个，土豆1个，胡萝卜0.5个，均切丝（土豆切丝用清水洗3遍）；
3.葱末、蒜末适量，干辣椒丝适量。
二.制作过程
1.起锅烧水，水开下方便面。
由于方便面是熟食，只需要把面条煮散、就开就可以了。
注意不要煮太久防止面条易断、不筋道。
煮熟过凉水，捞出控干水分备用。
2.起锅烧油，油温七成热，下葱末、蒜末爆香。
料头爆香，下青椒丝，土豆丝，胡萝卜丝，中火翻炒。
炒至土豆丝开始变软，加：
食盐3g，鸡粉3g，十三香3g，耗油4g，辣椒面3g，翻炒均匀。
以上调味料翻炒均匀，下方便面：
加：
生抽5g，老抽2g，孜然粉2g，胡椒粉2g，翻炒均匀。
以上调味料翻炒均匀，就可以出锅了。
一盘色香味俱全、老**孺都喜欢的“青椒土豆丝炒方便面”就制作完成了！
三.注意事项
1.方便面煮开就可以了，煮的时间长了，方便面就易断、不筋道；
2.出锅时加适量孜然粉、白胡椒粉，这样做出来的味道更佳香浓可口；
学生党泡面有什么推荐的吗？
一、番茄煮泡面
1、准备两个番茄，根据个人爱好，选择要不要去皮，改刀切成碎丁，直接倒入锅中煮，煮上10分钟左右，倒入一勺老干妈。
2、放入面饼，煮上一分钟左右，再放入自带的调味品，蔬菜包、粉包以及酱料包，中火把面粉煮散，用筷子搅一搅。
3、准备一些新鲜蔬菜，一般绿叶蔬菜都行，生菜、油菜、空心菜、大白菜，洗净放入，蔬菜煮一分钟，这时候泡面也熟透了。
4、另外准备午餐肉2片，煎蛋1个，操作很简单，加热煎一煎就可以。
5、将番茄汤汁煮的泡面，装入碗中，搭配好蔬菜，舀入汤汁，一碗香喷喷的番茄泡面，就制作完成了，大口吃毫无压力，特别满足。
二、炒方便面
1、起锅烧水，等水沸腾以后，把面饼放进锅中，大概一分钟的时间，煮至半熟就可以，偏硬也没事，过一遍温水，别让它粘连，起锅烧油，鸡蛋煎成碎捞出。
2、起锅烧油，油热放入混合青菜翻炒，可以有青菜、胡萝卜和火腿肠，都是一些新鲜蔬菜，第一是配色，第二是增香。
3、等青菜即将断生，这个时候倒入煮好的泡面，倒入鸡蛋开始翻炒，按照个人的口味，依次加入1勺生抽，1勺蚝油，1勺老干妈，搅拌均匀，即可出锅。
4、不喜欢吃辣的可以不放，临出锅撒点香葱提香，按照这个方式炒得方便面，鲜香美味，口味突出，好吃不油腻，装盘开吃吧，比路边摊还好吃，上桌家人抢着吃。
三、雪碧拌面
黄瓜擦丝，花生碎用的现成的炒熟花生刀面压碎切碎。 蒜末葱末辣椒面放入碗底，倒热油，搅和完事儿加入生抽、醋、雪碧、白芝麻、盐（根据个人口味来添加） 面条煮熟过凉水，捞入配好的底料中，加香菜黄瓜丝花生碎调拌。完美。 让味蕾和肠胃在火炉般的夏天里感受这份凉爽的口感吧！
学生党泡面神仙吃法
第一种：张云雷式泡面法
张云雷式泡面法顾名思义就是张云雷发明的一种泡面神仙吃法，这种吃法可以说是神仙吃法里面最容易的一种了，首先把将西红柿放入水中煮烂，然后放点老干妈，再依次放入泡面了本来就有的蔬菜包、调料包、酱料包，最后把面放进去煮软就可以了。这样煮出来的泡面不仅保留了泡面的味道，还多了西红柿的鲜香，两种味道混合在一起，可以说是绝配了。虽然方法简单，但绝对不比其他的神仙吃法差。
第二种：牛奶芝士泡面这种神仙吃法
就比较偏韩式一点，首先将一包火鸡面煮软，倒掉煮面的水，只留一点点就可以，然后倒入牛奶和酱料包煮一分钟，最后放入一片芝士，打上一个鸡蛋，撒上一点海苔碎，煮一分钟就可以。这种方法煮出来的泡面不仅有火鸡面的辣，还有牛奶的浓香，闻起来奶香奶香的，非常好吃，泡面沾上芝士也是别有风味，连汤都非常好喝。
第三种：火腿鸡蛋炒方便面
没错，泡面不仅可以用来煮着吃，还可以用来炒，炒出来的面更加劲道，不会像煮那样软烂，喜欢吃劲道一点的可以试试这种方法。首先将鸡蛋，青菜，火腿片炒熟，炒一
会之后将煮软的面倒入一起翻炒，加上一勺生抽、半勺蚝油、一勺老干妈、一点老抽翻炒均匀，如果想要有泡面本来的味道的话，可以放一点泡面里的酱料包。这样做出来的面丰富健康，Q弹爽口。
以上三种都是泡面神仙吃法里面简单，但又不输那些放海鲜大虾的，如果你已经厌倦了泡面的那些味道的话，不妨选择上面神仙吃法里的一种，提升自己吃泡面的档次。
