有哪些看了流口水的硬菜，鲜香可口，做法简单呢？三汁焖锅鸡翅
原材料：鸡翅、小辣椒、辣椒、圆葱、蒜、生抽酱油、料酒、耗油、味精、糖、木薯淀粉、番茄沙司、海天黄豆酱、辣椒面、白胡椒粉
作法：生抽酱油+料酒+耗油+一点点水淀粉+少量姜片，一起调准，鸡翅侧切口子，放里面腌渍一个小时之上胡萝卜和土豆切小小的块，此外切完小辣椒，辣椒，圆葱，蒜，假如你还喜欢别的火锅配菜，还可以自身加一点
调准一份料汁，包含生抽酱油，耗油，料酒，番茄沙司，海天黄豆酱各二勺，加上味精，糖，木薯淀粉各一勺用一个炒菜锅，放入油，最好无盐黄油，要是没有得话菜籽油也行，放的比平时烧菜多一点，把前面的配菜所有装进去，上洒辣椒面和白胡椒粉，拌匀
把腌渍好的鸡翅放上去，能够摆放看一点点，随后鸡翅上再刷上一点点辣椒面和白胡椒粉，盖上锅盖小火，焖12min上下以后把以前准备好的料汁倒入，稍稍拌和一下，匀称遮盖每一个鸡翅，小火焖10min上下就可以
莲藕薏米骨头汤原材料：薏米、姜片、莲藕、胡萝卜、猪排骨、盐、料酒作法：薏米清洗实用冷水先煮着。把洗干净的排骨焯水除掉浮末
石锅倒满清水，开走红放入焯焯水的猪排骨，再把生姜切片一起装进去，等煮沸后倒进料酒转小火焖炖大概20分钟后放入莲藕和薏米，再次焖炖15min，再放入盐和胡萝卜焖炖5分钟左右熄火
麻辣鸡脆骨原材料：冰冻鸡骨关节脆骨500克、干辣椒节50克、食用油50克、盐2克、麻椒15克、鸡精1克、熟白芝麻5克、芝麻油5克、蒜头6克、生姜6克、辣椒油5克、葱20克、卤汁400克
作法：将脆骨放水中解除冻结，放开水中氽煮2min，随后放入卤汁中小火卤5min至八成熟捞出。生姜、蒜头各自切割成指甲大的片，葱切马耳形。
锅放油烧至五成热，下干辣椒节走红爆锅至红棕色，放麻椒大受欢迎香，再放入脆骨。下生姜片、大蒜、葱走红翻炒约30秒，淋入芝麻油、辣椒油，下鸡精走红翻炒20秒炒匀称后出锅摆盘，上洒白芝麻既成。
麻辣红烧排骨原材料：五花肉、干辣椒、盐、白砂糖、老抽王、老冰糖、料酒、麻椒、八角茴香、良姜、桂丁、茴香、砂仁、白芍、小葱、生姜
作法：将羊肉清洗切3厘米块，取一锅将肉粒放凉水中，开枪绰水糖色，待糖炒快着色时，放干辣椒煸香，放焯好的肉翻炒将每一个调味料包在一起，放锅中，加热水和料酒、老抽王、老冰糖和肉一起小火顿煮1h，收汤时放少量的盐就可以起锅
