番茄鸡蛋肉丝面
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思图等特
番茄鸡蛋肉丝面，好吃营养又简单！?
用料 ?
鸡蛋 1个
番茄 半个
猪肉 50克
盐 少许
味精 少许
面条 100克
番茄鸡蛋肉丝面的做法 ?
将鸡蛋打散后加入适量盐（跟据个人口味），倒入锅中翻炒至熟
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再将猪肉切成丝，炒熟（不要和鸡蛋一起炒）
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准备一个锅，倒入适量的水煮沸，再放入面条
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面条煮熟后捞出
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把鸡蛋和番茄放入锅中翻炒至熟（可以加些盐进去）
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炒到这样就可以加入肉丝一起炒了
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翻炒时加入一些味精
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炒好后倒入面碗里
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倒入开水，放入适量盐调味，番茄鸡蛋肉丝面做好咯！
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当然，做成捞面君也是可以的啦！
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小贴士
本菜谱做的是一人份
番茄肉酱拌面的常见做法
食材
面条 2-3人份
西红柿 ?1个
五花肉 适量
大葱? 适量
干姜 适量
食用油 适量
白砂糖 适量
食盐 ?适量
甜面酱 ? 1匙
方法/步骤
五花肉去皮切成肉丁，肥肉分开。
西红柿1个洗净，切丁。
葱姜洗净，切成碎末。?
热锅下油，油烧至六成热时，放入肥肉丁，先炸至金黄，再放入瘦肉丁，继续翻炒。翻炒至变色，放入葱姜末，加入西红柿丁，把西红柿炒至变软出汁。
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加入一大匙的甜面酱、少量白砂糖、盐和适量清水，轻轻拌炒均匀后，大火煮开转中火，盖上锅盖，等锅中的材料酥软入味，酱汁收浓即可。?
把面条煮好，捞出，过冷水，再浇上一勺香喷喷的西红柿肉酱，拌匀即可开吃。
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