主料
土豆
200克
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.土豆去皮
2.切薄片
3.用水泡一下，去除淀粉
4.沥干水分
5.用盐腌一下
6.根据个人口味，可以加一点孜然粉
7.拌匀
8.锅中倒入油
9.放入薯片，炸至金黄即可
主料土豆2个 辅料油适量盐适量水适量
步骤
自制炸薯片的做法步骤11.土豆洗净，切薄片，放水中淘洗几遍，把表面的淀粉洗净，在吸干水份备用（这不我忘记拍了哈）
自制炸薯片的做法步骤22.锅中放多一点的油，下土豆片，油温不要太高，土豆片边缘起小气泡刚刚好，用筷子不断地翻搅土豆片，省得他们粘在一起，也可以让土豆受热均匀
自制炸薯片的做法步骤33.炸到土豆片漂起来，变成金**，搅动能听到沙沙的声音即可
自制炸薯片的做法步骤44.把土豆片捞出来，控油，在撒上适量的盐调味即可
自制炸薯片的做法步骤55.一盘美味的家庭版垃圾食品就制作好了，真的很美味的。
