养殖场地
一般选择海水清澈、无污染、引水距离较短、排水方便、没有淡水冲击、周年盐度高、夏季水
温较低、受台风影响小、地面平缓的地方。
2.水源
水源条件要求：周年盐度保持25‰35‰之间，PH值在7.88.5之间，最高温度不超过33℃。
3.养殖管理
螺苗选择和放养密度：选择活力强、外壳色泽好、没有外伤、壳高0.8cm以上的螺苗，放养密
度每平方米800粒1000粒之间;
水质控制：水质控制很关键，要控制水温、盐度、溶解氧和浑浊度等。方斑东风螺的养殖采取
连续充气、适量流水培育的方式，水温要控制在22℃30℃，当水温降到20℃时，螺体会缺乏活
力并降低食量，应减少或停止投饵。海水盐度对方斑东风螺的生长有很大的关系，当盐度长时
间低于15‰时，方斑东风螺会出现死亡。所以，大雨天气时，应该注意养殖池盐度的变化。此
外，养殖池每710天冲洗一次。
4.饵料与投饵
方斑东风螺主要以杂鱼、虾、贝及蟹为食。人工饲养多投放低质杂鱼，每天傍晚投喂一次，一
般日投饵量为螺体重的3%5%。
5.主要病害防治
方斑东风螺病害较少。在水质条件恶劣的情况下，会出现腹足肿大或腐烂，每天可采用
3ppm5ppm的复方新诺明或2ppm3ppm氟哌酸浸泡3小时5小时，连续3天5天即可有效治疗。
可以
多用途土池和水泥池也可用于东风螺养殖。在养殖和放养前，应进行消毒。流入的水通过格栅过滤，以减少鱼类和螃蟹等有害生物进入养殖池塘。螺苗数5~6万只/亩，规格适合0.5~1.5厘米的幼螺，放养后保持水质相对稳定。潮间带土壤池每月两次利用海洋进行大规模换水，最大限度提高水质；水池的日换水率约为1/3。每天早晚喂各种鱼、贝、虾。喂食前，取出骨头和贝壳，用绞肉机或手剁碎。螺的日采食量为总体重的5%-10%。一天的实际食物摄入量取决于剩余的诱饵量。养殖水深60~100厘米。它可以单独养殖，也可以与虾、鱼和其他贝类混合养殖。经过8到10个月的培育，螺可以达到市场规格。
东风螺在广东俗称“花螺”、“海猪螺”和“南风螺”。其肉质鲜美、酥脆爽口，是国内外市场十分畅销的优质海产贝类。我国的主要种类有方斑东风螺、泥东风螺和台湾东风螺三种。
东风螺被认为是21世纪最有开发前景的海产养殖良种之一，己在东南沿海为养殖者接受并逐步形成生产规模。南海水产研究所2000-2002年在广东沿海开展了东风螺人工育苗养殖科研试验。
