肉片粉丝的做法大全

肉片粉丝的做法

辅料：油适量、盐适量、酱油少许

肉片粉丝的做法

1

猪肉洗净，沥干水分，粉丝剪段

2

起油锅

3

放入猪肉，加入酱油，煮至熟

4

盛出，放入粉丝，加入较多清水，煮至粉丝软，加入盐、酱油，捞匀（煮粉丝忘记拍照了）

5

煮熟的猪肉切片

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铺到粉丝上面便可

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成品

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成品

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成品

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成品

小贴士

粉丝要浸软才煮，这样快熟

准备精肉一块，切成丝备用，粉丝一把，葱姜蒜切沫，香菜切段，起锅烧油，油热下葱姜蒜爆香下入肉丝翻炒变色，加十三香生抽，耗油，盐，加入水，最后下入粉丝。粉丝好了，加入味精，香菜段，出锅家常粉丝瘦肉汤做好了。