水泥池养泥鳅好吗？利用水泥池养殖泥鳅，可获得较好的养殖效益。所以水泥池养泥鳅好不好就显而易见了，一种养殖模式的存在都有它自身的价值，如果不好的话，必然会被社会所淘汰。
水泥池养泥鳅技术
1、水泥池建造
水泥池以长17米、宽4米、高1米为好。池底要有一定的倾斜度，在低端留12平方米比其他地方低20厘米的地方做集鱼坑，以利于捕鱼，并设置排污管，排污管外围设防逃网。进水管放在另一头中间。每个池配置两个1平方米的食台，外框用钢筋焊接好，缝上40～60目的网布。新水泥池建好后，每平方米用黑色粉状磷肥2公斤放水浸泡1周进行脱碱。
2、苗种投放
放苗前3～5天，把磷肥水排净，换上新水，消毒调水后放苗。选择每公斤100～400尾无病无伤的泥鳅苗，每亩放700公斤。泥鳅苗入池后，晚上保持微流水，每天早晨捞去受伤的鳅苗。
水泥池养泥鳅好吗？水泥池养泥鳅技术
3、杀菌消毒
苗种下塘前用4%食盐水浸泡15分钟左右。泥鳅常见病主要有打印病和烂尾病等，每15天用生石灰和二溴海因各加水全池泼洒1次。平时防止蛇、鼠等敌害侵袭。
4、日常管理
每天定期排污、换水，晚上至早晨日出时保持微流水，定期用复合微生物制剂调节水质。
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5、饲料投喂
最好选用泥鳅专用配合饲料或投喂无菌蝇蛆。每天投喂量为在池泥鳅体重的3%～8%，上午8～9时喂70%，下午4时左右喂30%。水温超过30℃减少投喂量。饲料投放在食台上。
水泥池养泥鳅的效益分析
水泥池建设费每亩每年折500元，每亩用种苗700公斤，每公斤12元，计8400元，饲料费2400元，防病费400元，水电费200元，渔具费1000元，每亩投入总成本约12900元。每亩产泥鳅1000公斤，每公斤价格20元，产值20000元。减去成本，每亩获利7100元。
农村水泥池养泥鳅方案
在农村，利用房前屋后的空地修建水泥池养殖泥鳅，可以节省土地、便于管理、取得较好的经济效益。现将有关技术介绍如下：
水泥池
水泥池可建成地下式、地上式或半地上式。池壁最好用24cm砖墙砌成，池底先用“三合土”打底，然后浇一层5-10cm的混凝土，内外壁及底面用水泥抹光。根据地形，可修成长方形或圆形，面积50-200m2左右，池深1.0-1.2m，水深0.5-0.7m。长方形的池子容易修建，便于拉网，池底应向短边有一定倾斜度(2%-3%)。圆形池子排污能力较强，底面中心为全池最低处。由于泥鳅具有避光性，水泥池上应搭建遮阳网，在炎热的夏季也起到降温的作用。
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排灌设施
排灌设施的要求是要能自行排尽池水，并能及时加注新水。在池子最低处设排水口，排水口直径10-20cm，其上用直径60-80cm、高1.0-1.2m的圆桶状滤网罩住，既避免因吸附污物而影响排水，又不伤鱼。在池外的排水口，可设一活动的竖立园管，池水从该管上部排出，该管的高度即为池水的深度，可根据需要设计该管的高度。将该管从排水口拔出，则可排尽池水。进水口应高于池水水面，水源如为地表水，进水口应用滤网罩住；如为地下水，在加水时应有一段曝气的过程，以便地下水增温、增氧。滤网网目为2mm。
放养前的准备工作
新建的水泥池首次使用前，需用清水浸泡15d以上，“试水”无害后方可以放鳅苗。水泥池使用前用清水将池子洗刷干净，曝晒4-5d，然后用漂白粉(20g／m3)或三氯异氰尿酸钠(5-10g／m2)等消毒液全池泼洒消毒。24h后将消毒液排净，并加入新水50-70cm，10d后就可以放泥鳅苗了。
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放养
泥鳅的养殖周期一般为5-9个月，有当年苗(人工繁育苗)直接养成和隔年苗(野生苗)养成两种形式。放养的鱼种要经过严格筛选，确保无病无伤，游动活泼，体格健壮，规格尽量保持一致。
鳅苗消毒
用食盐水消毒时，由于食盐溶液对泥鳅有较强的刺激作用，泥鳅分泌大量黏液，不利于泥鳅成活，故建议用高锰酸钾溶液消毒，用量为10-20mg／L，浸浴5-10min。
鳅苗的放养
由于泥鳅对低氧的耐受力较高，其放养密度可按春季水体缓冲度的上限来设计，这是泥鳅进行高密度养殖的依据之一。当年苗的放养规格3-5cm，密度200-300尾／m3；隔年苗的放养规格6-8cm，密度100-200尾／m3。
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饲料与投喂
可以购买泥鳅专用(膨化颗粒和沉性颗粒)饲料，也可以自己加工。参考配方：鱼粉10%-15%，豆粕25%-20%，花生饼20%，菜籽粕5%，啤酒酵母5%，膨化玉米粉35%，另加食盐0.2%，磷酸二氢钙2%，添加剂。
饲喂
100m2池子设饲料台3-4个。饲料台面积1m2左右，其周边应有10cm左右的垂直沿，以防饲料团被泥鳅拱落水中。饲料台应沉入水中20cm左右。鳅苗入池第2d就可以投喂。将粉状配合饲料拌合成软团状置于饲料台上，如有条件，可将动物性饲料剁碎掺入(鳅苗40%、中鳅20%、成鳅5%左右)。投喂要做到“四定”，日投喂3次，6：00、13：00、20：00。日投饵量按池中泥鳅总重的3%-7%计算，并根据季节、天气、吃食情况适时增减，以投喂1h后无残饵为宜。放养野生苗时，放养后1星期内投饵量应为正常的50%，驯化适应后按正常投喂。
换水
春秋季每7d换水1次，每次换水量为池水的1／3-1／2，夏季每3d换水1次，每次换水量为池水的1／5-1／4，并要彻底排出底层污水。
水泥池养泥鳅好吗？水泥池养泥鳅技术
光温控制
春秋季需要阳光照射，夏季需要遮阴。水温应控制在30℃以下，以不超过28℃为佳。控制方法为池子上方设置遮阳网和加换新水。加换新水时要注意新水的量和温度，避免换水前后水温变化超过5℃。
有害藻类的控制
青泥苔是泥鳅池中常见的有害藻类，常生长在池壁、滤网、饲料台，与水体浮游生物争夺营养，缠绕泥鳅，败坏水质。一旦发现必须清除。可用0.7×10-6硫酸铜全池泼洒清除。
观察摄食情况
每天投喂饲料时都应观察泥鳅聚集、摄食状态，观察长势，10-15d抽样1次，抽查测算泥鳅生长速度、饲料系数，以便调整日投饵量和饲料配方。
水泥池养泥鳅好吗？水泥池养泥鳅技术
巡塘
每天早中晚巡塘，及时捞除病泥鳅，清除残饵和杂物，尽可能做到早发现问题早解决，并做好记录。
消毒
放养前对养殖池和鳅苗消毒。每15-20d用生石灰(20g／m3)或二氧化氯(0.15g／m3)全池泼洒，保持良好环境，并对食料台经常清洗消毒。
药饵
每月投喂药饵1次，药物为大蒜素或保肝解毒宁等，每次连喂3-6d，可清热解毒，增强泥鳅体质，预防肠炎。
水泥池养泥鳅好吗？水泥池养泥鳅技术
水霉病
使用水霉净0.15-0.30g／m3全池泼洒，1天1次连用3d。
打印病
溴氯海因0.15-0.20g／m3全池泼洒，1天1次连用2d。
烂鳍病
聚维酮碘0.45-0.75g／m3全池泼洒1次，隔日再用1次。
水泥池养泥鳅好吗？水泥池养泥鳅技术
寄生虫病
硫酸铜和硫酸亚铁(5：2)合剂0.7×10-6的浓度全池泼洒。或晶体敌百虫按0.5-1.0g／m3的浓度全池泼洒。
我国南方稻区广阔，利用稻田养鳅，既节约水面，又能获得粮食，经济效益显著，是高效农业良好的种养模式。
1.稻田选择
养殖泥鳅的稻田以弱酸性、少泥沙，保水性好，降雨时不溢水的稻田为佳。稻田四周要高筑田埂．进排水口要设二道网，以防泥鳅逃逸。同时在田中或四角挖些集鱼坑，便于日后捕捞。
2.放养与管理
于早稻或中稻插秧活蔸后放入苗种。一般每亩放养4—5万尾。放鳅前，也要追施有机肥料，以培养水中浮游动植物。为了获得泥鳅高产，应每口或隔日投喂一定的人工饵料。其饵料种类可以农副产品为主，搭配少量鱼粉、蚕蛹粉即可。后期可在集鱼坑多投喂一些饵料，利于集中捕捞。在饲养期间，要经常检查防逃设施，以防逃跑。养鳅稻田要尽量少施农药或不施。即使万一需要使用，也应分批下药，且喷头朝上，不要把药液喷到水面。另外，也不要使用除草剂。双季晚稻栽种时，最好采用免耕法，可避免机械损伤泥鳅。 (这汤多做给宝宝喝)
1.材料准备节瓜/姜/泥鳅
2.先把锅烧红(很热很热),将活跳跳的泥鳅放进热锅里跳舞,等它们不动了,盛起来放着,这时候可去内脏或是不去内脏都行(看着办吧)
3.用锅把泥鳅煎至香喷喷
4.煮开一锅水,把泥鳅先滚10分钟左右
5.节瓜番炒几下后,一并放到正在煮的泥鳅汤里,待瓜熟上就是一锅美味的节瓜泥鳅汤了 1）首先把泥鳅和冬瓜买好后，洗干净，等用，多少就看大伙吃得多少了
2）然后把泥鳅下锅 记得锅是冷的 放了泥鳅再盖盖子 酱紫它们就S在锅里 不会跳出来 记得把它们都煎得香香D~
3）煎好之后 直接放水 顺便把冬瓜 姜 和蒜都放进去 一起煮
4）开了之后 起码要熬上个20－30分钟 直到汤变成乳白色 再然后就可以加盐 味精 再加点点鸡精
5）在汤煮好了后 最后放点葱花和麻油 就可以了
6）然后装出来就阔仪拿给你的家人吃啦 原料：
小泥鳅200克、豆腐500克、葱1根、生姜1小块、高汤15大匙、胡椒粉1小匙、盐1小匙、味精1/2小匙。
做法：
1、葱切段、姜拍松；泥鳅静养几天后洗净；
2、锅内放入冷水，开小火，将豆腐放在锅中间，把泥鳅放在周围，待锅中的水慢慢加热，泥鳅就会往豆腐里钻；
3、在泥鳅全部钻进豆腐后，将豆腐取出，放在汤碗中，灌上高汤，放入盐、胡椒粉、姜、葱、味精，蒸15分钟即可。
