蒸嫩豆腐的做法

主料

嫩豆腐适量

瘦肉适量

油适量

盐适量

老抽适量

生抽适量

蚝油适量

葱适量

酱香口味

蒸工艺

十分钟耗时

简单难度

蒸嫩豆腐的做法步骤

请点击输入描述

1

嫩豆腐洗好，切小片。摆碗里。(碗里需要涂一层薄薄的油。

请点击输入描述

2

起锅放油下去肉沫翻炒。加盐。

请点击输入描述

3

一直翻炒。加入生抽。老抽。一起炒。

请点击输入描述

4

然后放入适量的水，水开加入耗油。

请点击输入描述

5

洒上葱花，关火。把菜淋在豆腐上。

请点击输入描述

6

然后上锅蒸。蒸十分钟就可以。

准备好原材料。两条日本豆腐、猪肉以及若干佐料。

肉剁成肉沫,生姜切成碎沫,与肉沫、生抽、生粉一起拌匀。

将日本豆腐从中间切断,两端拿起倒下豆腐,再切成2厘米厚的豆腐块。

将切好的日本豆腐及肉沫摆好盘

上锅隔水蒸。