小孩子羊肉煲什么汤好

核心提示羊肉适用于一般人群,除了发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用,以及患有肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用,暑热天或发热病人慎食之,水肿、骨蒸、疟疾、外感及一切热性病症者禁食外,其他人都可以吃羊肉。所以说,

羊肉适用于一般人群,除了发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用,以及患有肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用,暑热天或发热病人慎食之,水肿、骨蒸、疟疾、外感及一切热性病症者禁食外,其他人都可以吃羊肉。所以说,宝宝是可以吃羊肉的。

但是,因为羊肉本来就是温补的热性食物,吃多了容易导致燥热,宝宝本身阳气就比较旺盛,吃多了羊肉的话,容易出现感冒症状。妈妈们喂宝宝吃羊肉时要注意量,可以将羊肉剁碎煮熟后,少量喂食。值得注意的是,夏天尽量不要给宝宝吃羊肉。

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宝宝吃羊肉的做法

羊肉粥

材料:精羊肉50克,粳米50克。

做法:将羊肉切成碎末,和粳米一起煮成粥,直至将肉煮成糜烂即可。

功效:益气补虚,温中暖下。小儿身体瘦弱,虚羸多病,腰膝无力,四肢不温,遗尿。

提示:凡外感时疾或内有宿热之小儿忌食。

羊肉萝卜汤

材料:羊腿肉一大块,葱,姜,白萝卜,盐,白胡椒粉

做法:

(1)羊腿肉一大块洗净飞水,然后锅里放水,葱姜片,1个八角,烧开后小火烧1.5个小时。

(2)腿肉取出放冰箱冷藏,吃的时候切片,将羊汤分成若干份,每次取一份烧,放白萝卜块烧至软烂,放切片的羊腿肉烧开,再加点盐和白胡椒粉调味即可。

功效:羊肉和白萝卜是绝配,萝卜能去除羊肉的膻味,而且荤素搭配得当,萝卜还能吸附羊肉的部分脂肪。萝卜还具有解毒、去火的功效。这款汤有开胃健脾的作用。

提示:羊肉汤对于刚添加辅食不久的宝宝来说太过油腻,建议不要给小宝宝吃。

羊肉是冬季的进补佳品,羊肉炖汤搭配白萝卜最合适。冬天羊肉和白萝卜和绝配,炖汤比人参更滋补,因为有句俗话:“冬吃萝卜赛人参”,还有一句俗话:“冬吃萝卜夏吃姜,不老医生开药方”。冬天吃白萝卜可以健身防病,白萝卜营养丰富,吃了补充维生素、纤维素和各种营养成分。白萝卜炖羊肉汤,还能去掉羊肉的膻味,汤清淡爽口,十分的美味。

 
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