主料
蛋4个 牛绞肉均可
香菇7?8朵 高汤2碗
香菇水1小碗 酱油1大匙
米酒1大匙 胡椒粉少许
太白粉少许
牛肉香菇蒸蛋的做法步骤
1. 将蛋打散，加入香菇水及高汤。
2. 料用滤网滤过，将香菇切丁，加入滤过的蛋汁，放入锅中蒸10分钟后取出。
3. 牛绞肉加入腌料，平铺在蒸过的蛋上，再放入锅中蒸2分钟即可上桌。
牛肉香菇蒸蛋怎么做好吃
核心提示主料蛋4个牛绞肉均可香菇7?8朵高汤2碗香菇水1小碗酱油1大匙米酒1大匙胡椒粉少许太白粉少许牛肉香菇蒸蛋的做法步骤1. 将蛋打散，加入香菇水及高汤。2. 料用滤网滤过，将香菇切丁，加入滤过的蛋汁，放入锅中蒸10分钟后取出。3. 牛绞肉加入腌
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