宝宝辅食鸡肉松的做法
首选要选择一块好的鸡胸脯肉,不能带有骨头,另外再准备一个柠檬,因为是宝宝吃不需要添加其他东西。

1、将鸡胸肉上面的薄膜和多余的脂肪剔除,并切成块状,然后加入柠檬腌制15分钟左右去腥;
2、拿出柠檬,先冷水入锅将鸡胸肉煮一遍去除血水,再重新倒入水将鸡胸肉煮熟;
3、捞出鸡胸肉晾凉,然后放入保鲜袋用擀面杖敲碎成肉丝,倒入碗中,再检查一下把没有敲碎的用手撕成细小的条状;
4、放入不粘锅中将其水分炒干,炒制半干状态加入辅食机中将其打碎成肉松;
5、再将其倒入锅中炒制较干的状态,待完全冷却后装入密封的容器中放入冰箱冷藏保存。
这样不添加任何防腐剂添加剂的鸡肉松就完成了。
鸡肉松做法
鸡肉松怎么做好吃
材料
鸡胸肉3片(约450g)味噌2大匙酒1.5大匙细砂糖1大匙
做法

1
鸡胸肉切小块。所有调味料放在大碗里搅拌均匀,让味噌溶解。
2
鸡胸肉放入食物切碎盒里打成绞肉。
3
平底锅热2大匙油,放入鸡绞肉以筷子边搅拌边炒松。
4
待鸡绞肉呈一粒一粒分散开来时,把调味料倒入一起拌炒,直到汤汁收干即可!
5
多余的鸡肉松放凉后,可放入夹链袋铺平,挤出空气,用筷子压出褶痕再冷冻。

在小宝宝六个月左右,就能够吃一些辅食了,不过这时候只能吃一些米粉、蔬菜。在到了八个月时,家长们就能给孩子添加肉类了。这时候家长们可以做些肉松,给孩子添加到辅食中。那么,宝宝鸡肉松的做法是什么?
1、鸡肉松是很适合宝宝的辅食,家长需要先买些鸡胸脯肉,最好不要买超市的冷冻鸡胸,应该买鲜鸡胸。买来后将其洗干净,然后放进锅里面煮半个小时,需要在锅里放生姜、花椒等调料。在鸡胸熟了以后捞出,等待其冷却。
2、鸡胸凉下来以后,要将其撕成鸡丝。这是比较耗费时间的,通常需要半个小时左右。家长们最好是尽量撕得细一些。
3、在炒锅里倒少许油,等到油五成热的时候,将火调小,把撕好的鸡丝倒进锅里进行翻炒,需要翻炒3-5分钟,等到鸡丝变黄,见到其出现肉绒时,就可以出锅了。如果是给不到一岁的宝宝食用,就不要放盐了,可以加一点白糖以及婴儿酱油来调味。
4、最后一步是用料理机把已经炒好的鸡肉打碎。在给宝宝吃的时候,只要适量的添加在米粉或者稀饭里就行了。


