那肯定是带根红薯苗更容易存活一些，不带根的红薯秧它需要慢慢的适应环境，然后还要达到一定条件以后才能生根。
红薯这个作物大家肯定不陌生，现在红薯的品种也非常多，有红色的也有普通的白色的和**的，现在市场上红色的紫薯价格偏高一些，普通的黄心红薯价格适中，白色的红薯最便宜，而且它的糖分比较低，不怎么甜，没有前面两种甜味重。红薯在很多地方又称之为番薯或者山芋，不管哪种叫法指的作物就是红薯，在很多城市的街道中或者是小吃街，你也会看到专门烤红薯的摊位，每到冬天来临的时候，烤红薯就特别的畅销，热乎乎的，吃上一口特别甜，现在超市中也能买到红薯干，红薯片等等红薯食品，可以说是人们生活中不可或缺的食物。
现在红薯种植也是比较普遍，在很多农村都会选择种一些红薯自家吃或者是出售，自己家吃的会比较多一些，把它晒成红薯干，用来煮稀饭吃，那是非常的美味，红薯到了冬天不能受冻，所以很容易烂。那么农村的朋友一般都会挖一个地窖，像这些红薯储存在地下，然后用茅草盖起来保温，这样整个冬天都都能保护好红薯，所以古代人也许是用这个办法来储存粮食的。红薯属于粗粮，所以很多人都会选择使用，里面还有丰富的元素营养适合人体需求，另外淀粉也非常的充足。
种植红薯一般都会选择带根的红薯苗，因为这样种在地里洒些水浇些肥料，它就能很快的适应，成长也非常的迅速。也有一部分农村地区会选择一些不带根的红薯秧种植，这种方法就是适合那些温度和天气都比较好的地区，红薯秧会慢慢的适应环境，然后才开始生根，成熟的时间可能会比有根的红薯苗要晚一些。
随着红薯产业的繁荣，从事红薯种植及加工被业内人士誉为“黄金产业”，但在决定从事红薯事业或已经在从事红薯事业的朋友，要过的第一道坎恐怕就是“引种”了。因为从市场收购红薯品种杂乱，无法达到生产加工需要，而高纯度性能优良的薯种 引种则使从事红薯产业者获得充足、满意的货源。那么如何达到“安全引种”呢？只要从以下几个方面留心， 您一定会获得高纯度的种苗。 一、看品种 一些公司或个人为达到销售薯种苗的目的，夸大自己的品种优点，或者称就是客户指定的品种或超过客户指定的品种的优点 。客户首先明白自己指定产品的性能，再从其介绍的品种的来源、品种的繁育，品种的纯度及优越性能的比较验明正身。不同的红薯品种，薯苗、叶、茎、颜色都不相同，要仔细分辨。另外，从品种产量，栽培要点，淀粉含量，商用价值，品种间比较等逐项摸清，在签定购种合同前，检查其证件是否齐全。二、看公司实力 有规模的公司具有配套完善的红薯生产加工车间、设备，办公场所、客户休息招待室和较全的公司部门。其技术力量雄厚，公司有健全的服务等设施。除此之外，重要的去现场看红薯种，苗，繁育基地，要搞清基地的科技含量，繁育种苗的科技含量，基地规模的大小，各个品种，苗子成长的实际情况。这些现实是否与你获得的信息一样？三、多问 对技术上的问题，从育苗、栽培、产量、加工，特别是市场，公司发展的过程，红薯产业的现状，未来等方面进行细致的询问，一方面从中获得知识，一方面能试出其深浅，以便为自己购种做以判断四、多看到公司后，除到基地考察外，还要在其办公区，生产区仔细观察其公司企业文化。公司发展的过程，一些领导的视察等原始性照片，很能说明公司是否真是靠实力，踏踏实实地发展起来的企业。另外：在决定引种种植前，对所引种的品种和种植后的红薯回收处理要有详尽科学的规划。目前，以加工型、食用型两大类红薯产业为主。加工型红薯的优良品种，具有产量高，淀粉产量高，淀粉晒干率高的三大特点，为上等品种。如“脱毒徐薯18”，“冀薯98”，“新农一号 ”等品种。食用型具有口感好，营养丰富的特征。可制作果脯，也可作烤薯等。亦可直接食用。一般要求：外表光滑，大小均匀。如“北京５５３”，“苏薯八号”，济薯２２，西农４３１等。特种红薯为五彩红薯，其色彩鲜艳，营养丰富，食之如水果。外表非常漂亮，市场售价较高，但对品种要求更加严格，要具有抗病性强，抗脊薄，品种纯度高，繁育过程严格等特性。有的五彩红薯含有大量，高纯度的食用色素，也是高档化妆品的原料，价格昂贵，商品附加值高。象紫薯王、黑心紫是典型的代表，由于高纯度的五彩红薯品种不多，在选择时更加要注意品种的“出身地”和“纯正性”了。
