准备食材 -
南瓜

鸡肉
胡萝卜
软饭
洋葱
宝宝小南瓜好吃的做法
- 步骤 -

1.南瓜切小块,放开水里煮熟。我是边煮边尝,煮到面面的,盛出待用。
2.鸡肉切蓉,胡萝卜切碎,洋葱切碎,待用。
3.软饭一碗,盛出晾凉待用。我用的是红豆饭。
4.热锅内放油,下洋葱碎炒香
5.放入胡萝卜碎炒熟,胡萝卜只有用油炒,营养才最容易吸收。配菜,宝妈们也可以选青菜类。

6.放入鸡肉蓉,炒熟并用锅铲切碎。
7.放入软饭,翻炒。再倒入煮好的南瓜炒一小会。
8.最后加一点盐调味,香喷喷的南瓜鸡肉饭,成功啦!
可以做南瓜泥(洗净,去皮,切成块,大火蒸软,用勺子压成糊状就行了,里面可以加合适的盐),可以蒸甜的(洗净,去皮,切成块,里面可加黄糖一起蒸),南瓜糊(南瓜切小块状,大米2勺,将大米洗净加适量水泡1-2小时,然后用微火煮40-50分钟,再加入小南瓜块,再煮10分钟左右)
南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和致癌物质的作用。**果蔬还富含两种维生素A和D;维生素A能保护胃肠黏膜,防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用,进而收到壮骨强筋之功,对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。


