1、主料：要准备好3两瘦猪肉，然后再准备一点点芹菜叶，醋、盐、味精等辅料。
2、要把准备好的瘦猪肉洗干净后切碎、然后在剁成肉泥，这是为了让宝宝更好的消化。猪肉营养是很好的，非常适合2岁以后的宝宝吃，但是如果不剁碎，宝宝就很难消化完。
3、在剁肉泥的过程中要适量的加入一些嫩芹菜叶，这样不仅能让瘦肉粥更加的有营养价值，而且味道也是十分香的，宝宝就更加的爱吃了。还要适量的放一些葱、蒜。
4、剁成肉泥后放入盆里，然后再放入一个鸡蛋，用筷子拌匀，使其类似于营养八宝粥那样成分多，营养全。
5、放入适量辅料，然后再把盛放菜瘦肉粥的大碗放在锅里，下面放适量水，蒸熟。也可以直接放入锅里蒸熟。煮熟后就可以给宝宝吃了，不过初次给宝宝吃最好让宝宝少吃点，等宝宝适应后再增加量。
1：糯米和大米洗净，提前浸泡30分钟，让米粒膨胀开，这样熬起粥来节省时间，而且口感好。
2.香菇洗净，去掉香菇腿，放在开水里焯一下，剁成香菇末；油菜洗净，在开水里炒一下，剁成菜末；胡萝卜刨丝，切成末备用。
宝宝粥用的食材会比较多，一定记得要单独焯水，单独处理，然后才能放入粥里一起熬煮，这样各种食物的味道才能散发出来。
3.瘦肉剁成肉末，洒入1勺干淀粉。
4.搅拌均匀。用淀粉轻轻抓一下，这样处理后的肉末煮起来口感不会老
5.浸泡后的大米和糯米，加足量水放入锅内，大火煮开后转小火继续熬煮20-30分钟，至7-8分熟。期间要多次搅拌，避免糊底。
别小看火的大小转换，粥的香味由此而出。
6.加入胡萝卜末拌匀同煮。
7.加入肉末，搅拌均匀同煮5分钟。
8.加入香菇末，搅拌均匀同煮。
9.出锅前加入菜末。加入2滴香油，少许盐调味，搅拌均匀就可以啦！
10.加上少许香油或者色拉油，不仅让粥的色泽鲜亮，更重要的是入口特别鲜滑。
