肝泥肉泥的做法：
原料： 猪肝或牛肝、鸡肝50克，瘦猪肉50克，盐少许。
制作：
1、 将肝和猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。
2、 将肝泥和肉泥放入碗内，加入少许冷水和少许盐搅匀（不加盐也可），上笼蒸熟即可食用。
3、 肝泥和肉泥也可以不蒸，放在粥中同米一起煮熟，适合大些的儿童食用。
特点： 肉香肝烂，适合婴幼儿食用。 肉泥也可以这么做： 肉剁细细的，剁好以后，拿刀使劲拍一会儿，这样据说这样能把肉里的细胞弄破，汁水出来让肉变得更滑更嫩。你马上就能看到效果，肉变得沾沾滑滑。盛到碗里，放点油，放点生粉。这样做出的肉比较嫩，宝宝比较好入口。
瘦肉怎么做给一岁半宝宝吃
1、材料：大米粥1碗、鸡胸肉50克、小青菜1小把、生姜少许。
2、鸡胸肉切成肉末、小青菜洗净切碎、生姜切末。
3、热锅放油，倒入鸡肉末和生姜末快速煸炒。
4、炒至鸡肉发白，再放入碎青菜快炒数下。
5、倒入大米粥和适量开水一起煮开，晾温后即可喂食。
宝妈们给宝宝添加辅食，用到瘦肉做食材，若是较小的宝宝，不建议炒着吃，因为较小的宝宝不能吃太多的油，而且盐以及一些调味品都不可能吃太多。因此建议宝妈们做瘦肉粥比较好。具体的做法如下：
先要购买新鲜的瘦肉，洗净后切碎，也可以用绞馅机比较简单。做瘦肉粥，适当地加入一些新鲜嫩的芹菜叶，瘦肉粥的营养较丰富，同时还可以丰富粥的味道。
接下来把弄好的肉糜放到一个大一点的碗中，再打入一个鸡蛋到碗里，之后用筷子将过些食材拌匀，让粥的营养更全一些。
最后就放到锅中蒸熟了，这个瘦肉粥适合1岁以内的宝宝食用。注意第一次给宝宝喂时，不要一次喂太多，避免其出现消化不良的情况，到了第二次再慢慢地添加。
适合宝宝的辅食除了瘦肉粥外，还要婴儿米粉，蛋黄以及水果泥等等。总之，宝妈尽量多地给宝宝添加一些辅食种类，宝宝尝试过许多食材的味道，这样长大后挑食的情况会减少，好得话不会出现挑食。
