小白菜味甜，价格略高于普通白菜，营养价值与大白菜相近，富含维生素和硒，叶绿素含量较高，营养价值丰富。小白菜的钙含量高，几乎是白菜的2-3倍。是预防维生素d缺乏的理想蔬菜。分享四个简单好吃的宝宝菜。孩子经常长高。妈妈应该经常给孩子做这道菜。让我们分享以下实践
婴儿菜营养高，味道好。分享4个简单的宝宝菜，一学就会
蒜蓉粉条娃娃菜
配料:婴儿菜2个，粉丝1条，油盐适量，大蒜1个，酱油2汤匙，鸡精1茶匙，
练习:
1.准备好所需材料，将风扇放入大碗中，用温水浸泡
2.把大蒜切成大蒜
3.将娃娃盘洗净，然后将每个娃娃盘平均切成8瓣，连根
4.锅烧开水，将娃娃碟倒入水中至变软，捞出倒入冷却，清水备用
5.放入油烧热锅，放入一半大蒜，用淡黄香煸炒
6.关火，加入剩下的一半大蒜，加入酱油、鸡精、半碗水，加盐调味
7.将一半的粉丝放在盘子底部，将玩偶盘放在粉丝上，将剩余的粉丝放在顶部，倒入蒜汁
8.将蒸笼用水煮沸，放入盘子，盖上盖子，蒸10分钟，吃饭时混合
蚝油肉末婴儿食品
配料:2个婴儿菜，150克猪肉，适量的油和盐，2瓣大蒜，1汤匙酱油，1/2汤匙料酒，1汤匙蚝油和适量的水淀粉
1.娃娃盘洗净，每个娃娃平均切成八瓣，连根，不要切掉，猪肉蒜切块。
2.锅烧开水，加少许盐，将娃娃菜倒入水中，等到颜色变暗，淹死为止，取出娃娃菜，放入冷水中冷却，取出控水，放入盘中备用。
3.用油加热锅，加入蒜末，用小火煸炒，煸炒肉末，直到它变白
4.倒入料酒、酱油、蚝油、半碗水，煮沸，倒入适量水淀粉，加热至汤汁粘稠，关火
5.把肉末倒在娃娃碟上，边吃边拌
肉末粉丝炒婴儿食品
配料:2个婴儿菜，150克猪肉，1根粉丝，适量的油和盐，1个大蒜，1汤匙料酒，2汤匙酱油
1.将粉丝放入大碗中，加入温水浸泡至松软
2.将青菜的叶子洗净，控制净水，切成条状，猪肉切成块，大蒜切成蒜
3.往锅里放油，加热。加入小碟，大火炒水，中火炒小碟至碎，取出待用
4.锅里加入少许油，用小火炒大蒜，炒肉末至变白
5.倒入料酒，肉末用酱油炒，粉丝炒匀
6.加入炒好的青菜，加入盐，几滴米醋，快速翻炒均匀，即可食用
豆腐蘑菇蔬菜汤
配料:豆腐1/2，婴儿菜1个，白蘑菇100克，虾皮20克，香油1汤匙，盐适量，生姜1片，白胡椒
1.准备好必要的材料，打开洋娃娃菜菜并清洗，去掉白宇蘑菇的根部，用清水清洗虾皮。虾皮富含铁、钙和磷，可用于各种菜肴和汤。新鲜可口
2.把娃娃菜切成丝，豆腐切成小块，把白玉蘑菇撕成两半，把大的撕成4瓣
3.将锅烧开，加入姜末、虾皮、豆腐煮5分钟，然后加入白宇蘑菇继续煮5分钟。时间过后，加入婴儿菜，煮至婴儿菜变软
4.加盐调味，关火，倒入芝麻油，然后加入白胡椒，搅拌均匀，胡椒的量会根据个人口味增减
小儿食谱大全及做法窍门
秋天，我家午餐这样吃，简单3样菜，有荤有素，吃肉解馋不上火
很久没有晒我家午餐里，今天正好中午饭前拍了几张照片和大家分享下。居家过日子，平平淡淡的生活，没有大鱼大肉的生活，简单才是真实。
自从又姑娘上学起，我家吃米饭都会搭配一些荤菜。小姑娘臭美的，吃饭前总是说不吃肉，担心自己变胖了，可是饭菜端上桌，先前的话早就忘得九霄云外了，就她吃的几块肉，还不够她下楼蹦跶一圈就消耗完了。我对于孩子的饮食，基本上都会亲力亲为，重油炸的食物，很少在外给她买。良好的饮食及生活习惯，就应该从小开始习惯和培养，不是吗？
今日午餐有肉片烩土豆清炒西蓝花炝拌藕片
西蓝花，大人小孩都比较喜欢吃。西蓝花中的营养成分，不仅含量高，而且还十分全面，主要包括有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。另外西蓝花中所含的矿物质成分比其它蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，相比同属于十字花科的白菜花高出很多。西兰花吃起来口感清甜，孩子也更容易接受。
清炒西蓝花做法很简单，①我一般都是提前把西蓝花切成小块，在淡盐水里浸泡15-20分钟，再用流动水冲洗几遍。②锅里水烧开，放洗净的西蓝花焯下水控水捞出，这里需要注意的是，焯绿叶蔬菜时，水里放些盐和植物油，可以让绿叶蔬菜更加鲜绿。③炒锅烧热倒油，放葱蒜翻炒下，把西蓝花倒入锅里继续翻炒，这时候的西蓝花不需要炒太久，④翻炒1分钟左右就可以放适量盐，炒均匀出锅。
这个季节莲藕是必不可少的。我家每次买莲藕除了用来煲汤，那就是做菜拌莲藕了。①莲藕洗净去皮，切成薄薄的片，如果莲藕直径比较粗，可以切两半，这样更好调拌。切好的莲藕片及时入水浸泡，防止氧化变黑。②锅（不要用铁锅焯水）里水煮沸，放莲藕片焯下水，时间约半分钟左右就可以控水捞出了，时间太久莲藕片吃起来就不脆口了。有条件的可以焯水后再过遍凉水。③准备少许姜末、干辣椒段和几粒花椒摆放到莲藕片上。④锅里烧热油，趁油热浇入姜末、花椒粒和干辣椒上，激发出它们的香味。⑤最后就是倒入白醋和白糖调拌均匀就可以吃了。
今天这道菜的土豆放的有些早，看上去土豆都沙化了，但是味道确实杠杠的。①五花肉切片，时间充足的话切成小块也可以，小块炖煮的时间就稍稍加长些。②锅里倒少许油，放入五花肉小火煸炒，③看到边沿有些焦色就可以把葱、姜、蒜、干辣椒、八角和香叶放入锅里翻炒，④调料炒香倒生抽、料酒盐和少许老抽炒到上色均匀加适量热水，水量漫过肉就可以了。⑤大火煮沸转中小火，盖上锅盖炖煮15-20分钟，由于赶时间，我是把土豆和肉一并入锅的，结果土豆炖的时间太久就沙化了。你可以待肉炖煮10分钟左右再倒土豆。土豆炖煮8-10分钟基本上就软烂了。⑥出锅前放些辣椒，炒至断生就可以关火了。
简单的的三道菜，也都是家常食材，每天亲力亲为的为家人做好一日三餐。
18个月以上，对于极易缺铁的孩子们来说，每天在辅食中适当加些猪肉，不仅能补铁，还能顺便把蛋白质、钙、维生素B1、B2等营养素都补充了！ 今天要安利另一种更简单好吃的做法，补铁又补钙的芝麻肉丝。 适合15-18个月以上，具有一定咀嚼力的宝宝，整个炒制过程15分钟搞定，可以用来搭配任意辅食，比如米饭、粥、面条、面食……
主料
猪里脊肉100
辅料
熟芝麻2克
玉米淀粉7克
小葱3克
大蒜3克
步骤1补铁芝麻肉丝 宝宝辅食食谱的做法大全
参考月龄：18个月以上宝宝 食材准备：里脊肉100g，熟芝麻2g，玉米淀粉7g，小葱3g，大蒜3g 烹饪时间：15分钟 难度分析：初级
步骤2补铁芝麻肉丝 宝宝辅食食谱的做法图解
猪里脊肉去掉筋膜，切成细丝，而且要完全切断不能粘连到一起。 肉丝的粗细和长短，要适合自家宝宝的咀嚼能力，尽量切的细一点，短一点，这样熟的更快，也更方便宝宝咀嚼
步骤3补铁芝麻肉丝 宝宝辅食食谱的家常做法
小葱切成末
步骤4补铁芝麻肉丝 宝宝辅食食谱的简单做法
大蒜切成薄片，或者剁成蒜末。 大蒜是非常好的调味品，君君建议8个月以上的宝宝就可以尝试，做熟的大蒜不仅没有辣味的，还能让肉的味道更香，有去除异味和驱寒的作用哦！
步骤5补铁芝麻肉丝 宝宝辅食食谱怎么吃
里脊肉丝放到大碗里，加入2滴料酒、少量淀粉，用筷子搅拌均匀，腌制10-15分钟。 我这里加料酒腌制，主要是为了去除猪肉的腥味，在高温炒制的过程中料酒能完全挥发掉，可以放心给宝宝用； 我习惯做肉的时候搭配少量淀粉，淀粉的量薄薄一层、刚好包裹住肉即可，能让肉质更嫩，炒的过程中不发
步骤6补铁芝麻肉丝 宝宝辅食食谱怎么做
平底锅开火烧热，刷适量油，先倒入蒜末煸炒出香味，蒜末微微变色即可
步骤7补铁芝麻肉丝 宝宝辅食食谱怎么炒
倒入肉丝，用锅铲快速炒散。 如果你和我一样用不粘锅炒就最好了，不仅能防止肉丝粘连，而且不会糊锅
步骤8补铁芝麻肉丝 宝宝辅食食谱怎么煮
肉丝炒至断生后，加入2滴无添加酱油，翻炒均匀
步骤9补铁芝麻肉丝 宝宝辅食食谱怎么炖
加入少量热水，适当焖煮1-2分钟。给宝宝做肉，一定要保证百分百熟透
步骤10补铁芝麻肉丝 宝宝辅食食谱怎么煸
焖煮至汤汁基本收干，这种状态的口感最好，再撒入准备好的葱末拌匀
步骤11补铁芝麻肉丝 宝宝辅食食谱怎样煸
出锅后肉丝表面趁热洒上熟芝麻点缀。 这个步骤也可以在出锅前完成，熟芝麻洒到锅里拌匀再盛出
步骤12补铁芝麻肉丝 宝宝辅食食谱怎样做
香气四溢的芝麻肉丝就完成了，可以给宝宝搭配米饭、面食，也可以用来搭配辅食粥和面条。 为了避免营养过于单一，宝宝的一餐中，除了这道芝麻肉丝，还要再搭配几种维生素丰富的蔬菜
成品图
烹饪技巧
妈妈对宝宝的爱就连爸爸也无法感受，想要让宝宝饮食均衡，可真是用心良心啊~
我把几个小技巧和要点都写出来了，让它的口感不老不硬，既嫩又好嚼，认真看一下就可以学会了
肉丝的粗细和长短，要适合自家宝宝的咀嚼能力，尽量切的细一点，短一点，这样熟的更快，也更方便宝宝咀嚼
大蒜是非常好的调味品，君君建议8个月以上的宝宝就可以尝试，做熟的大蒜不仅没有辣味的，还能让肉的味道更香，有去除异味和驱寒的作用哦！
我这里加料酒腌制，主要是为了去除猪肉的腥味，在高温炒制的过程中料酒能完全挥发掉，可以放心给宝宝用
