主料：包菜半个 番茄1个 番茄酱2汤匙
辅料： 蒜头2瓣 油适量 盐适量
做法
1. 准备材料：包菜（只用了半个）清洗后切丝沥干水分，番茄底部划2刀后放开水里烫一会，剥皮切薄片，蒜拍扁；
2. 热油锅，爆香蒜头，放进包菜爆炒至软身；
3. 包菜扒到一边，放进番茄爆炒几下；
4. 把番茄和包菜混在一起爆炒（我的番茄太小，感觉不够所以加了一些番茄酱），翻炒至全部材料软熟，放盐调味就可以啦。
主料
西红柿
100克
圆白菜
150克
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
白糖
适量
葱姜
适量
青椒
适量
步骤
1.圆白菜、西红柿、青椒洗干净。
2.西红柿去皮切成块。青椒切成块。
3.圆白菜撕成块。
4.起油锅，葱姜入锅煸香后西红柿入锅炒。
5.圆白菜入锅炒。
6.加白糖炒。
7.青椒入锅炒。
8.加盐、味精炒。
9.炒均匀即可出锅装盘。
小贴士
此菜不宜添加色重味重的调味品。
