前言
如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。土豆还有很多药用的价值。
材料
主料：土豆400g、肉丝100g、辣椒100g；
辅料：葱沫适量、酱油适量、盐适量、味精适量
土豆片炒辣椒
1
辣椒用手瓣成片状
2
土豆切成1mm的薄片
3
肉切成细丝
4
油锅加入放入肉丝进行煸炒
5
肉煸炒好后,放入葱沫酱油,然后再放入土豆片
6
土豆片炒半分钟后加入辣椒进行翻炒,炒的过程中稍微加入点热水别糊锅了,最后加入盐和味精即可
小贴士
土豆切薄一点,会熟得快
土豆片炒辣椒家常做法
步骤1
青椒洗净去除籽和蒂
步骤2
准备一盆清水并入一点盐，以防土豆变色。土豆切成随意的片状，厚度与一元硬币一样
步骤3
青椒掰成和土豆片大小差不多的块状，土豆片再用清水冲洗一遍控水，葱切斜刀片，姜切丝
步骤4土豆片炒青椒的做法大全
放入大料炒出香味捞出
步骤5
姜炒出香味
步骤6
土豆片倒入锅中翻炒均匀后，加入酱油翻炒，再加适量清水炒至七成熟
步骤7
放入青椒翻炒
步骤8土豆片炒青椒的做法图解
炒至变色，再翻两翻就可以出锅了
土豆片的炒辣椒，家常的做法非常简单，把土豆片切好了，以后用水洗一下，捞出来控干水，然后用葱姜蒜炝锅把锅炝香了之后放辣皮子，然后再放上土豆片和辣椒一起翻炒，起锅的时候喷上点醋，再撒上点蒜末就非常好
