用料
主料
蘑菇250克
鸡蛋2个
猪肉50克
香菜20克
辅料
盐
6克
胡椒
2克
淀粉
5克
花生油
5克
蘑菇肉丝汤的做法
1.
蘑菇撕成小块
2.
猪肉切丝，葱姜切碎
3.
锅里放入花生油，放入葱姜爆香
4.
放入肉丝煸炒
5.
放入蘑菇煸炒
6.
加入水烧开
7.
加入水淀粉
8.
然后加入蛋液烧开
9.
加入盐，胡椒粉调味
10.
不喜欢香菜的也可以不用加，就可以喝
11.
喜欢香菜的加入香菜调味
烹饪技巧
1、水淀粉就是水和淀粉调匀，忘汤里加时一定要边加边搅拌，防止成块。
2、蘑菇很鲜美，不需要加入鸡精之类的调味品，就很鲜美。
萝卜丝肉丝汤的做法，萝卜丝肉丝汤怎么做好吃
用料 ?
萝卜 半根
肉 2两
香菜 1根
葱姜 ?各一段
料酒，醋，香油 勺
盐，胡椒粉 克
萝卜肉丝汤的做法 ?
准备原料
请点击输入描述
肉切丝，香菜小段，姜片，葱丝备用
请点击输入描述
用姜片煮水开锅后捞出姜片，加入肉丝汆烫去浮沫，加少许料酒，盐，胡椒粉，味精调味，开锅后放入萝卜丝煮1分钟，放葱和香菜醋淋香油即可
用料
主料
白萝卜半根
猪肉400克
调料
色拉油
适量
食盐
适量
味精
2克
葱
5克
料酒
少许
白萝卜肉丝汤的做法
材料集合图：
1.白萝卜、猪肉切丝，葱切成葱花备用
2.热锅倒入适量油，放肉丝炒香，加入少量的料酒
3.倒入适量的清水大火煮开后，加适量的盐，放入白萝卜丝中火炖5分钟
4.等白萝卜丝炖烂后，放入少量的味精，葱花出锅
