河虾是杂食性虾类，对环境条件要求不高，属广盐性，成水、淡水，高低温的环境都能适应。无论大湖泊，还是池塘、沼泽均能生长；饲养周期短，通常养殖3—4个月即可起捕上市，而且资金周转快；成虾养殖成本低，利润高营养成分高，味道鲜美，食用多样，深受消费者的喜爱。成虾养殖有池塘养殖、稻田养殖、网箱养殖、大水面养殖等。
放养虾苗前的池塘应做哪些处理：河虾养成对池塘无特殊要求，只要能养鱼就能养虾。面积以
2～5亩为好，水深1～2米为宜，排灌方便，水源充沛、无毒。池塘底质以砂质底或硬泥底为佳，淤泥不宜超过20厘米。河虾养殖塘的清整与常规淡水池塘的清整基本相同，只是需在池底挖十字
型的集虾沟，宽70～80厘米，深30～40厘米，以备秋后河虾收获时让虾集于沟内，便于捞捡。石灰清塘每亩施生石灰100～150千克。可在塘边挖坑，生石灰置于坑内，待其溶化，全塘均匀泼
洒。翌日上午搅动塘底，以防灰块沉积水底。彻底清塘后3～5天灌水，灌水应严加过滤，以防敌害生物随水流人，放虾之前应拉空网。
在放苗前10天，每亩放牛粪或猪粪300—500千克堆放在池塘滩脚上，每3～5天翻动一次肥料，培养浮游动物，当虾苗下塘时正好池塘浮游生物繁殖高峰期，充足的饵料可促进虾苗迅速生长。
为了提供河虾栖息、隐蔽场所和蜕壳的生态环境，防止自相残杀，在此养殖池中央种植沉水植物，主要有轮叶黑藻、聚草、眼子菜，通常每平方米种植4棵，种植时将根插人池塘泥中。
1、选择合适池塘，并进行清理：选择面积3到5亩，水深1、5到2、5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为宜。在池底挖十字型的集虾沟，以备秋后河虾收获时使虾集于沟内，便于捞捡。
2、施肥培饵：虾苗放养前1周，使用60到80目筛绢网过滤，亩施基肥或尿素以培养基础饵料。
3、放养虾苗：在水温稳定在18到20摄氏度时放养虾苗。
4、投喂饵料：虾苗下塘1月内以塘中浮游生物为食，1个月后投喂饵料，辅以鲜鱼、贝肉等。
5、调水防病：虾苗放养10天后，逐渐加水，每周加水10到15厘米。高温季节每2到3天换水20到30厘米。
6、收捕：养殖80到100天，虾体长达7到10厘米，即可进行捕捞。
