肉丝炒河粉的做法
1.
准备好材料，猪肉和猪肝洗净切丝
2.
然后加入酱油，淀粉和料酒腌制一下
3.
锅里加适量的油烧热后，倒入肉丝和猪肝煸炒
4.
炒到一上色就马上盛起来
5.
锅里留底油，加入蒜末炒香
6.
倒入河粉里面炒散
7.
然后加入番茄酱，酱油，鸡精，盐，醋调味
8.
然后把事先炒好的肉和猪肝倒进去
9.
翻炒均匀就可以关火，撒上葱花就可以出锅了！
肉丝酸菜炒粉的做法，肉丝酸菜炒粉怎么做好吃
食材
主料
东莞米粉
适量
韮菜
适量
肉丝
适量
辅料
盐
适量
蒜头
适量
步骤
1.准备好材料，米粉用清水提前三十分钟浸泡，一定用冷水泡。肉切丝用盐，生抽抓匀，韮菜切长条
2.锅放油爆香/蒜头
3.加入肉丝翻炒
4.肉丝变色放入米粉
5.最后加入韮菜炒两分钟，放盐调味就
ok了
食材
主料
酸菜
250g
肉丝
100g
细粉
100g
辅料
尖椒
20g
葱姜蒜
少许
花椒面
步骤
1.1.先把酸菜和细粉放在一起拿水焯一下，然后倒出备用。
2.2.加少许色拉油加热，放入肉炒，炒好后放入葱姜蒜及尖椒丝，待煸出香味后加入花椒少许，然后加入生抽老抽以及盐调味
3.3.最后倒入焯好的酸菜和粉，即可（有喜欢的放入少许味精）
