本人虽然不是南宁人，但是全国各地到处溜达，在南宁也呆了一段时间，虽然说不能精通当地小吃，但是有一些自己吃过的，不想满意的还是可以推荐一下。因为我每到一个地方最大的爱好，一个是逛逛美景，再一个就是吃吃 美食 。 美食 不能将就，要么从网上查查网友的亲身体验或者问问当地人，找到靠谱的好吃的才是真正的目的。下面来说说，我在南宁吃过的，几个不错的好吃的。
老友粉前年去南宁的时候，特意搜索了一下南宁哪家的老友粉好吃，我住的附近有两三家，不错的都挺有名儿，随便选了其中一家。坐下的位置在一个菜市场中间，早上去吃饭的都是附近的居民。我点了一份超级豪华版的，就是所有的材料里边都有，好像一份20多，一般好像是十块钱左右一份。那个味道又香又酸又辣，好像还有点儿螺蛳粉的臭烘烘的味道，特别喜欢那个味道。本来我是不喜欢吃各种粉的，但是老有粉真是例外，属于那种吃了一次就喜欢上了。老友粉是南宁当地特色 美食 ，与桂林米粉、柳州螺蛳粉、梧州炒河粉并称“广西四大粉”。酸辣可口，咸香具备，夏天吃了开胃，冬天吃了暖身，的确是吃过难忘。
我看当地人都是点一两两样菜做成老友粉，像我这样奢侈的基本没有，估计老板一看就是外地人。老友粉的菜底是一个价钱，另加其他菜就另加钱，也不错，丰俭由人。
螺蛳鸭脚煲据说这道菜不是南宁的传统名吃，而是最近才兴起来的网红小吃。但是吃过几次还是觉得不错的。压脚的口感很独特，算得上软烂入味，里边的筋算得上Q弹。味道也是酸辣可口，略带一点点臭味。不过吃过的这几次对我来说都是有点偏辣了，但是确实开胃汤拌饭也是超级过瘾。
不过鸭脚的好感相对于鸡爪来说，我还是喜欢吃鸡爪，鸭脚有一些硬。
粉饺这个可是南宁的传统小吃之一。用米粉作皮，瘦肉和马蹄等作馅，鲜香清爽。出锅时，晶莹剔透，浇上黄皮酱，可以开吃啦。个人感觉跟广式早茶里面的虾饺有一拼，除了选料不一样，外面的皮基本都是一样的。行家可能知道里边的区别，但是我是感觉差不太多。广东广西本来离的也不远，都是邻居，有些饮食习惯相似也是很正常的。
其实要是不知道吃什么好，晚上去中山路步行街转一圈，虽然有一些全国都出哪儿都有的小吃，但是也有南宁特色的一些小吃，比如各种各样的炸昆虫，我是没敢尝试，各位可以试一试。
以上是我的回答，水平有限，仅供参考。更希望可以看到更多网友分享的高见，能学习到更多的 美食 知识和技巧。
广西南宁， 位于祖国南疆，有一个好听的名字――“中国绿城”。 城里除了岁月静好，人情冷暖，还有很多富有特色的 美食 。这几天， 美食 坐家因公出差，来到南宁，走进大街小巷，几乎尝遍了南宁好吃的 美食 。南宁的 美食 给我印象最深的就是各种“粉”太好吃了，什么 螺蛳粉、老友粉、 卷筒粉，等等。当然， “蚝美人”、 柠檬鸭、 卤猪鞭等 美食 我也尝了，也特别的好吃。一、螺蛳粉：
螺蛳粉的特点就是酸、辣、鲜，米粉口感弹性十足，配料有很多种，一般有油炸豆腐泡、油炸腐竹、炸花生、酸笋、黄花菜和时令的蔬菜等等。 美食 坐家据当地朋友说，近年螺蛳粉正在以不“正宗”为努力方向，综合南宁人的口味，做出了“非正宗却很好吃”的独特滋味。即 直接用煮螺的汤汁做汤底，让你每吃一口粉都伴随着浓郁的螺香，且螺汁里本来就熬有酸笋，所以在这里吃到的酸笋都是非常的入味。
二、老友粉：
老友粉是南宁最具代表性的 美食 之一，在南宁各大街小巷基本都能看到有老友粉的招牌。吃老友粉不会腻，粉汤也很浓郁，很入味，酸辣十足， 让人胃口大开。有人说，来南宁的粉店吃粉，空气里面都飘着一股酸臭味。没错，这股酸臭味就是广西人的最爱——酸笋，老友粉里面的一个重要配料。老友粉的辣椒都是新鲜的小米椒剁碎制作的，香辣开胃。豆豉是老友粉的点睛之笔，没有豆豉的老友粉，就形成不了老友粉的独特的味道。来到南宁，一定要来一碗南宁老友粉。
三、卷筒粉：
卷筒粉也是南宁特色 美食 之一。它的做法非常简单，将磨成的米浆放进托盘摊成一张薄饼，撒一些肉末、豆角，香菇，葱花在上面，蒸熟后卷成卷即可上碟，佐以酱料、辣椒，香油等拌以食用，特别的软滑爽口。
四、蚝美人：
在南宁有个蚝圈，这个圈名气最大的可能非蚝美人莫属。 据悉，这里生蚝都是当天从湛江运过来的，当场开当场烤。 对于食客，蚝美人也是下足工夫，生蚝有各种吃法。其中，招牌蒜蓉烤蚝，蒜蓉酱是老板家祖传的配方秘制的，烤蚝用的花生油是用大厨亲自挑选回来的花生自己榨的，非常受欢迎。
五、柠檬鸭：
柠檬鸭是南宁一道非常特色的菜肴，最著名的有甘家界柠檬鸭和高峰柠檬鸭。 柠檬鸭这道别具一格的农家特色菜先用本地传统放养的土鸭，引用自然清泉， 配料是南宁的特色酸嘢，酸柠檬、酸荞头、酸姜、酸辣椒、山黄皮等制作而成的酱料，是制作柠檬鸭必不可少的。然后 用木材作燃料焖炒，并 煨至八分熟，再放入盐豉， 炒熟后淋上香油即可出锅。其味酸辣适宜，鲜香可口，非常开胃。
六、卤猪鞭：
卤猪鞭是南宁目前刚兴起的一个 美食 新品种，味道以香辣、Q弹、脆口结合在一起，非常特别。卤猪鞭味道很正，也很入味，完全没有它本身的骚腥味。
老友粉面这个要吃的
排名不分先后:
1、老友粉
2、柠檬鸭
3、螺丝鸭脚煲
4、五色糯米饭
5、粉饺
6、横县鱼生
南宁 美食 让我眼花缭乱尝试过这几种让我难忘。
老油粉
当你去南宁时，你一定要品尝当地的食物。当地最好的食物是粉条。除此之外，还有一些牛杂和柠檬鸭，味道也不错。这完全是个人喜好问题。去南宁可以试试以下几个地方。
美食店推荐
米米马河
青秀区祝塘路26号，人均50元。
10:00~22:00
这个环境简单的“总店”，有着家庭式的亲切，分量实惠，味道不马虎。招牌“硬菜”木桶猪蹄(56元)，煎的做法有点出乎意料，脆而入味，分量足；生煎牛杂(55元)鲜、咸、辣，是一顿好饭。作为一种小吃，面条饺子皮光滑，馅细致。街、水平湖路及其两条支路，哪一条都比这里大。
老宾周楠街suan粉
马村地铁站C出口附近，人均10元。
8:00~21:00
如果宾阳不在你的参观名单上，来这里品尝独特的宾阳酸粉。糖醋汤泡的宽粉条，配上叉烧、香肠、牛肉干、黄瓜、炒花生，衬托出一股清凉的夏日味道。
嘉界牌柠檬鸭
青秀区园湖南路12-2号，人均80元。
10:00~22:00
南宁本地名菜柠檬鸭(半只88元)，一进门就能闻到那种独特的香味。鸭肉与陈年腌柠檬、酸辣椒等食材一起煸炒，直至出油，然后收汁。鸭肉没有你想的那么软烂，反而有嚼劲。如果嘴不好，可以考虑鸭杂、巴马豆腐等菜品。
红牛牛杂
青秀区青山路8号，人均60元。
11:30~21:00
在南宁，牛杂往往以路边摊的形式呈现，而这家餐厅给了你一个更舒适放心的选择。招牌爆肚鸡火锅(128元)配蔬菜，够三个壮汉吃的。清淡的锅底只有牛杂和鸡肉的原味，可以根据自己的口味准备蘸料。除了火锅，这里还有各种典型的广西炒菜。
南宁的夜市
这座近乎热带的城市，夜生活遍布全城，白天萧条。直到夜幕降临，中山路的美食之旅才刚刚开始，撒上柠檬汁的烤秋刀鱼香气四溢。避开“餐盘”，尽量挤进拥挤的摊位！但如果你只知道在中山路吃夜宵，那你只能算是南宁的新客人了(不过够你吃不完)。一旦你去水街、农院路、南铁吃夜宵，你就会意识到，在南宁，晚上是不可能全部吃完的。
推荐美食
老友粉，最南宁
这种南宁最具代表性的食物有一个温暖的名字。传说有个茶馆老板用自己煮的一碗浓汤粉治好了老朋友的感冒。从此，这种由辣椒、花椒、蒜粉、豆豉、酸笋等调制而成的味道很重的汤粉(面)便得名，成为南宁的第一美食。以下是比较受欢迎的几个：
共有老友粉(青秀区共和路207号)门店用一整面墙展示自己获得的荣誉，产品也配得上这些。汤底浓郁而不咸，食材带来的味道有层次感。买面粉的时候，建议加一份肉(4元)。如果不够，1.5元的叉烧包和豆沙包子也值得一试。
姬叔粉店七星总店(青秀区七星路44号)，老店，扩建后环境改善了很多。因为食材充足，所以受到当地人的喜爱，汤中淡淡的柠檬味更增添了牛肉粉的鲜香。如果你吃腻了汤粉，那滑嫩可口的鱼干粉也值得一试。
林升街(青秀区南环路53号)传说中的天府香生食老店已经成为过去，天府香的这块招牌也进入了有些混乱的连锁模式。这家店被南宁人认为是继承老店衣钵的地方。
福老友中山路1号店(青秀区中山路237-2号)位于中山路美食街最繁华的角落。环境堪忧，但总是人满为患，肉馅海鲜拌八珍粉最受欢迎。没有必要在高峰时间加入。
