食材用料
花菜500克
猪里脊肉100克
干辣椒2根
香葱2根
生抽适量
盐适量
鸡精适量
料酒适量
水淀粉适量
食用油适量
高汤适量
花菜炒肉片的做法
1.食材：菜花；
2.菜花切开或用手掰开；
3.冲洗干净；
4.猪里脊肉切片浸去血水；
5.用盐，料酒，淀粉抓均；
6.腌制10分钟左右；
7.热锅冷油，肉片入锅煸炒；
8.炒至断生；
9.取出待用；
10.锅内加适量食用油，下葱段和干辣椒煸炒出香味；
11.菜花入锅翻炒；
12.加入适量高汤，生抽，盐，鸡精调味；
13.菜花快炒熟时加入肉片翻炒；
14.水淀粉勾芡；
15.出锅装盘；
青椒炒瘦肉片的做法
主料梅豆500克尖椒1个猪肉100克 辅料油适量盐适量味素适量葱姜适量
步骤
梅豆辣椒炒肉片的做法步骤11.食材：红尖椒、梅豆、猪肉。
梅豆辣椒炒肉片的做法步骤22.梅豆去掉两侧的筋，洗净从中间切成段。
梅豆辣椒炒肉片的做法步骤33.肉切成片。
梅豆辣椒炒肉片的做法步骤44.辣椒去蒂，洗净切成片。
梅豆辣椒炒肉片的做法步骤55.锅烧热，放入油。
梅豆辣椒炒肉片的做法步骤66.放入葱姜炸香，放入肉翻炒至变色。
梅豆辣椒炒肉片的做法步骤77.放入梅豆、辣椒翻炒至变色，变软。
梅豆辣椒炒肉片的做法步骤88.放入盐、味素，继续翻炒。
梅豆辣椒炒肉片的做法步骤99.翻炒至梅豆熟软出锅装盘即可食用。
青椒炒瘦肉片是一道很家常的做法，很多人都会，那么如何做到更好吃呢？下面我为大家介绍一下，希望大家能够喜欢！
猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。
非常家常的.一道青椒炒肉片，成品鲜香可口，非常下饭，适合炎热的夏天。
青椒炒肉片食材介绍
青椒200克，猪肉180克（前腿），蒜头2瓣，玉米淀粉1小勺，盐适量，鸡精少许，酱油少许，
青椒炒肉片的做法步骤
1、前腿肉切薄片放入碗中，调入少许酱油，加入玉米淀粉和少许玉米油，用手抓匀备用。
2、青椒洗净去籽，切圈备用。
3、蒜头切碎。
4、锅中倒入油，大火烧热，下入蒜末煸出香味。
5、下入肉片翻炒。
6、炒至肉片微微变色，下入青椒不停翻炒。
7、炒至青椒变色，调入盐和鸡精，翻炒均匀即可关火。
8、出锅装盘，上桌享用吧。
9、鲜香可口。
