石斑鱼三种养殖模式优缺点对比分析
石斑鱼三种养殖模式优缺点对比分析
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出处：水产热点 作者：陈明智 中国水产养殖网 2015-10-25 19:22:00
简介
石斑鱼为底层定居鱼类，喜栖息于海岛礁石间，出没于岩礁丛生的砂砾性水底，能随水暖变化做深浅垂直移动，为肉食性凶猛鱼类，石斑鱼内质细嫩洁白，营养丰富，低脂肪，高蛋白，是一种上等的食用鱼。
随着石斑鱼养殖技术的逐渐成熟，近些年海南，广西，广东，福建，山东等沿海省份兴起了养殖石斑鱼的热潮，养殖模式由原来的池塘、网箱养殖发展到了工厂化养殖，那么这三种养殖模式又有什么不同之处呢？
各种养殖模式的特点
池塘养殖模式：养殖水体面积较大，石斑鱼活动空间范围宽，生长快，鱼色鲜艳；
网箱养殖模式：海水盐度相对稳定，水质清新，溶解氧充足，无污染，水体自净能力比较强，交通方便；
工厂化养殖：密封式流水养殖，隔热，保温，不受天气与海域变化影响，溶解氧充足，水质清新，对病害防治与观察非常方便；
各种养殖模式的养殖数据对比
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根据表中可看出几点：
1）池塘养殖：时间周期最短，饵料系数最低，原因：静水养殖，鱼类的活动空间比较大，生长速度比较快；
2）网箱养殖：成活率最低，原因：网箱养殖比较容易出现病害，例如寄生虫就是一个致命的病害；
3）工厂化养殖：产能最高，平均1立方水能生产50斤鱼，料比稍比池塘养殖高，同等规格情况下，虽然生产成本偏高，但卖出的价格也是最高的；
各种养殖模式的优缺点
池塘养殖模式的优点：
1，池塘养殖是相对封闭的水体，对病害防治的用药效果比较好；
2，可根据自己经济实力选择池塘面积及放养数量；
3，成本相对低，水质可控；
4，温度过低时可搭棚，调节水温；
池塘养殖模式的缺点：
1，单位面积的效益相对较低；
2，池塘底质容易污染，残留较多，须适时搬塘改善养殖环境；
3，养殖过冬鱼须搭棚，成本高；
4，寄生虫病害相对比较多；
网箱养殖模式的优点：
1，流动水养殖，商品鱼质量比较好；
2，水质清新，盐度稳定；
3，没特殊情况下，溶解氧比较充足；
网箱养殖模式的缺点：
1，受天气与海域变化影响比较大；
2，寄生虫病害相对比较多；
3，饵料管理需求比较高，饵料比较容易浪费；
工厂化养殖模式的优点：
1，清水养殖，对病害的防 治及观察非常方便；
2，不限于使用药品残留；
3，车间内水温可控，有利于养过冬鱼，并且大大减少寄生虫病害；
4，不受天气与海域变化影响；
5，流动水养殖，质量比较好，出售的价格高；
工厂化养殖模式的缺点：
1，建造产地需要投资资金比较大；
2，水源要求比较高；
3，生产过程中每天排换水，成本变高；
石斑鱼的发展趋势
南美白对虾养殖的失败，导致越来越多的养户，不得不选择转换养殖其他品种。然而，石斑鱼养殖热潮的兴起，又会给这条鱼带来什么样的命运呢？养殖石斑鱼的面积不断增加，产量不断攀升，价格不断下降。两年内，消费的增长肯定跟不上产量的提升，市场会出现暂时的供过于求。那么，这块蛋糕如何能够持续做大，来消耗迅猛增长的产能压力呢？内陆市场能够像近10年的对虾消费一样，蓬勃发展吗？养殖成本能够降低到多少？活鱼运输的成本能够降低到百姓的可接受度不？能否成为像罗非鱼、金鲳鱼一样的冷冻、加工品种？肉质、口感能保持不？让我们一起，共同期待，未来石斑鱼的广阔发展空间吧！
怎样鉴别八哥鸟的优劣？
八哥鸟的优劣鉴别，主要是看成鸟是捕获野生的鸟还是从窝雏养大的鸟。鉴别方法如下。 １．野生成鸟怕人，在笼内上窜下跳不停，严重时会撞笼，甚至撞得头破血流，翅折羽断。从窝养大的成鸟没有这种现象。 ２．野生成鸟的脚爪、跗趾部分比较光滑，没有起皮的现象。窝雏鸟长大的，脚爪比较粗糙，有时有鱼鳞状突起的现象。 ３．野生的成鸟一般不会啭鸣，只会“咯咯”的呼唤。窝雏养大的成鸟都会啭鸣和仿鸣。 八哥鸟的优劣鉴别，还应注意以下几点。 １．羽毛紧紧贴住身体（行话称“收身”），眼睛有神、毛色有光泽的为优质鸟；呆头呆脑，全身羽毛蓬松的是劣质鸟或病鸟。 ２．以黄嘴黄脚、尾羽有白色羽端、尾下覆羽全白、全身羽毛黑色并呈现金属光泽的雄鸟为上乘。 ３．胆子较大，会鸣唱，站立时挺胸、亮翅，个头比较大的八哥为上品。
观赏鸟八哥的驯养方法
中国养殖网 2006-8-21 14:52:29 农业科技与信息
八哥属鸟纲，雀形目，椋鸟科，又名鸲鹆。它聪颖好学、活泼可爱，训养后能学会简单的人语、歌曲，并能与人对话而深受人们的喜爱。能歌善语的上品八哥，市场上售价昂贵。因此，训养八哥不失为致富的快捷途径。
一、八哥的生物学特性。
八哥全身乌黑发亮，在两侧翼羽中部各有一块白色羽毛，尾羽上也有散碎的白羽毛，上喙鼻孔到头前部，有放射形冠羽，体态优美，鸣声宏亮。八哥主要分布在我国南方地区。八哥畏寒，不易患病，食性广泛，肉类、各类昆虫、黄鳝、蝇蛆、植物种子，果实、米饭等均是其可口食物。
二、选择雏鸟、种鸟。
驯养八哥应选择未出窝的绒毛雏或刚出壳不久、已长出羽毛并开始学习飞翔的幼鸟，优质雏鸟应具备发育良好，个体大、活泼好动、对外界反界环境反应敏捷，叫声宏亮且喋喋不休等特征。眼明亮有神，呈淡黄绿色，喙薄短，呈玉白色，或附少量黑斑者为佳。羽毛长出后全身有5处呈现明显白毛区的是上品八哥。
选择已调驯好的八哥：主要根据其学话的多少，清晰的程度，能否与人对话自如，讲话的频度等来鉴别。从外形上看，八哥的眼睛的颜色，有朱砂眼、金黄眼、淡黄眼、深色眼等，以朱砂眼为最上品，但罕见。金黄眼也属上品，淡黄眼为一般，深色眼最差。喙上下整齐无缝，喙壳薄短为好，上、下喙交叉，上喙过长或长下喙间有缝隙者为劣品。脚的颜色当以有玉白色的为上品。淡**的较优，蜡**的一般，黑色的最次。
三、饲养与调教
1、笼具：
八哥笼有圆顶圆笼、平顶圆笼、拱顶方笼等(直径和高均为40cm左右)。笼中置跳棍一根，食碗、水碗各一只。笼底配置一块盛粪板，一只夹肉用的竹板。外置一件笼衣。
2、饲养管理：
购回的雏鸟待其完全能采食后，用煮熟的鸡蛋、馒头、米饭、豆腐、昆虫、黄鳝、青蛙、牛肉或瘦猪肉饲喂。可将活的黄鳝、青蛙剁成肉泥。每次喂3～5团，至雏鸟嗉囊充满为止。喂完后用滴管吸水向其嘴内喂一点水，每隔1～2小时喂1次。绒毛雏可先安置在纸盒内，中间垫些碎布，喂过后放入窝中，将窝置于暗处。最好将一窝绒毛雏一起喂养，以便雏鸟相互取暖。
已学会采食的幼雏在笼内每天加入蛋黄与饮水，加入量不要太满，防止雏鸟产生扒料恶癖。每天清晨将鸟笼挂到窗口或户外，呼吸新鲜空气1～1.5小时后，收回房内。中午将鸟笼放入水盆中，水面约高出笼底5cm，任其水浴。笼底的盛粪板在水浴前取下，浴后装上笼底板再挂到窗口或户外晾笼1～1.5小时。除了喂给蛋黄与饮水外，幼雏还得补喂些饵料如瘦肉、昆虫等。切勿断食、断水。冬季寒冷提鸟外出时，要罩上笼衣。
3、调教八哥学习人语
雏鸟品质愈优良，小叫也愈频繁。当雏鸟出现小叫时，即可开始调训学人语了。方法是由简单的发音开始，逐步组合成短的语言。在它小叫时，发简单的音如啊、八、得、喂、哈、勒等逐步过渡成简单的语言。如八哥子、猫来喽、咪呜、你好等。
在学习期间，必须对其舌头进行捻舌，在雏鸟小叫频繁时，要观察舌头茧皮的老嫩，最好在茧皮已长长，但还未长厚长老时捻舌为好。雏鸟第一次捻舌在6月底至7月中旬进行。捻舌以晚上进行为好。捻舌的方法是左手固定雏鸟拉出其舌头，用右手食指与拇指捻舌。
为防止舌头滑动，食指与舌底部要抹上香灰。捻时将舌部垫于食指上，拇指压迫舌头，轻轻左右捻压使茧皮与舌头分离为止。这一处理的好坏是八哥学语的关键。捻舌不当，轻则造成无法学语，重则引起雏鸟不食而亡。9月底进行第二次捻舌，优良雏鸟在10月份即能发出人语。
雏鸟若在当年春节前仍未能学会人语，则因其发音已基本定型而无法学语了。驯成的八哥，不断学会新的人语，到第二年秋天可学会3～5句人语。质量好的还可学得更多一些，而且开始与人对语。一般鸟需调养到第三年才能达到讲话娴熟的程度。
