辣椒肉丝炒面的做法
对于面食爱好者来说，怎么可能错过炒面这种美味呢？其中最受大家欢迎的炒面口味就是辣椒肉丝炒面，究竟这道美味是如何诞生的呢？不如大家跟随我的步伐一起来看看下面的内容吧，喜欢的话就收藏。
食材：
猪里脊50克，红椒50克，面条100克，姜1块，蒜2瓣，小葱2根，生抽2勺，料酒2勺，胡椒粉1克，淀粉1勺
步骤：
1、 猪里脊切丝，红椒切丝，姜切末，蒜切末，小葱切葱段。
2、 肉丝中放入生抽1勺、料酒1勺、胡椒粉1克、淀粉1勺拌匀腌制5分钟。
3、 面条放入沸水中煮至8成熟，捞出过凉水。
4、 油温烧至6成热，放入肉丝炒至断生，捞出待用。
5、 锅中留底油，爆香姜蒜，放入红椒丝炒匀。
6、 加入肉丝、面条翻炒，加入葱段、生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺炒匀即可。
辣椒肉丝炒面的做法21、食材：肉丝、青椒（已清洗切丝）、面条（已焯水过凉）
2、在锅中加入3汤勺油烧热，下入肉丝翻炒翻炒。
3、随后，加1汤勺料酒。
4、加2汤勺生抽。
5、翻炒一下。
6、接着，合入切好的青椒翻炒一下。
7、然后，合入过凉好的面条翻炒翻炒。
8、最后，加0、5勺盐。
9、加0、5勺味精。
10、调味炒匀，即成。
香菇青菜肉丝炒面片的做法
1.
用料：香菇两朵，小白菜一把，胡萝卜一段，里脊肉一块，自制面片，宝宝酱油少许。
2.
香菇焯水切成丝，小白菜，胡萝卜，里脊肉切丝，
葱花少许。
3.
面片用奶锅煮到八成熟捞出用凉白开浸泡。
4.
平底锅加少许油，下入葱花炒香，下入里脊肉丝炒散。下入胡萝卜后香菇炒香。
5.
下入小白菜碎炒均匀，然后调入少许宝宝酱油。
6.
把面片控干水分，倒入锅中，翻炒均匀，即可。
7.
完成，这些貌似不够宝宝吃了，真的很香。
