**的菌菇有美味牛肝菌、松乳菇、鸡油菌、黄牛肝菌、黄口蘑等。
1、美味牛肝菌
美味牛肝菌又称大腿蘑、大脚菇、白牛肝菌等，是一种大型的食用真菌。主要分布于云南、四川、贵州、黑龙江、内蒙古等省区，常生于山区阔叶林或针阔叶混交林光照充足地带。
2、松乳菇
松乳菇属红菇科、乳菇属，又名美味松乳菇、松树蘑、松菌，枞树菇，茅草菇。在中国分布比较广泛，产量是比较大的，便于收集、加工、销售。此菌是外生菌根菌，可与松衫、铁衫、冷衫、高山松马尾形成菌根。
3、鸡油菌
鸡油菌为真菌界鸡油菌目的子实体肉质，喇叭形，杏**至蛋**，菌盖宽3—9厘米，最初扁平，后下凹。菌肉蛋**，味美。
4、黄牛肝菌
腐生真菌。单生或散生，肉质子实体大中型。菌盖初为中凸呈扁半球形，盖缘微下延，后渐平展，直径6-18厘米，表面干燥，微具短绒毛，后脱落几近光滑，后期多皱折而微开裂，**、黄褐色、柠檬**至橘红褐色。菌肉剖面为**或金**，肥厚，吃后不变色，具有香味。菌管短，长5-20毫米，管孔近圆形至多角形，淡**。菌柄柠檬**或菜花**，实心，长6-15厘米，粗约1-3厘米，短棒状，基部微呈臼状，具纵长条纹，仅上部有网纹直达柄基。菌柄基部有柠檬**或白色绒毛状菌丝。孢子长椭圆形或长梭形，淡黄绿色或近透明。
5、黄口蘑
草黄口蘑子实体中等大。菌盖扁半球形至近平展，直径4-9cm，表面光滑，干，浅赭**、浅褐色，边缘渐呈污白色，或较中部色淡，边缘向内卷。菌肉白色，稍厚，具香气味。菌褶近白色或稍暗，密，不等长，直生至弯生。菌柄长7.5-11cm，粗1-1.5cm，污白色至浅褐色，近圆柱形，向下渐膨大，有纤毛而顶部具白色粉末。孢子银白色。孢子椭圆形，无色，光滑。
茅草菌有毒吗?
松树菌，也叫（松乳菇、松树菇、松菌、枞树菇、茅草菇）是珍贵的深受欢迎的可食用真菌类；主要分布在山区和丘陵、松树林一带，分布地方广，但湖南、云南和江西省居多，主要就地销售，或者制成罐头销往其他地区。
松树菌
价格的话，根据气候和产量与地区都有不同。就地销售的有30~50元一斤不等，专供价高达60~100元不等，具体看情况分析
，也以当地售价为准。
功效与价值，借用百科的原话：营养价值很高，富含粗蛋白，粗脂肪、粗纤维、多种氨基酸、不饱和脂肪酸，核酸衍生物，还含有维生素B1、B2、维生素C、维生素PP等元素，不仅味道鲜美可口，还具有药用价值，能强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫及治疗糖尿病、抗癌等特殊功效，是中老年人理想的保健食品。
说下怎么吃和注意事项：
主要用来煲汤，鲜美无比，还能锁住大量营养；也可用来烹炒、也可制成菌油；以九十月份的肉质最佳，肥厚适当，味美浓香，润滑清爽。
需要注意的是难储存，菌体易受伤变质；采摘时
需要注意与毒蘑菇区分开；据老人家说，这类菇容易藏小虫子，过一下开水再制成美食会比较好，一般1~2分钟左右。
半种植松树菌已经成为农村创业致富项目之一，由于其可食用价值和药用价值偏大，其餐饮市场有待开发，找好供销渠道是最主要的工作之一。
无毒。
茅草菇味甘，性寒。能补脾益气，清暑热。用于脾胃气弱，抵抗力低下或伤口愈合缓慢，夏季暑热，心烦。
茅草菇还含有一种异种蛋白物质，有消灭人体癌细胞的作用。所含粗蛋白却超过香菇，其他营养成分与木质类食用菌也大体相当，同样具有抑制癌细胞生长的作用，特别是对消化道肿瘤有辅助作用，能加强肝肾的活力。
扩展资料：
注意事项：
1、不要采不熟悉的菌类，尤其是颜色鲜艳的菌子。食用野生菌不要杂，最好每次食用一种野生菌。
2、采来的野生菌不要全放在一起炒，因为种类不同的野生菌混炒容易发生化学反应，没毒的菌子也变成有毒的了。加工的时候一定要小心，像食用牛肝菌，最好的办法就是先煮熟一下，把毒性减低，以减少中毒发生的可能性。
3、去市场买菌时，最好买曾吃过的，没发生任何危险的菌子，买来后应炒熟炒透后再吃。
百度百科-松乳菇
