香港粥之鸡肉粥或瘦肉粥或鱼肉粥的做法?

核心提示鸡肉粥食材:鸡肉适量、白菜一颗、猪肉末适量、大米适量、虾米适量、葱适量、盐适量、味精适量、生抽适量、地瓜粉适量、猪油1勺。步骤:1.准备食材;准备一个高压锅,大米淘好,把洗净的鸡肉放入高压锅里煮;2.盖上锅盖,上汽就关火;煮粥的时候,切葱花

鸡肉粥

食材:鸡肉适量、白菜一颗、猪肉末适量、大米适量、虾米适量、葱适量、盐适量、味精适量、生抽适量、地瓜粉适量、猪油1勺。

步骤:

1.准备食材;准备一个高压锅,大米淘好,把洗净的鸡肉放入高压锅里煮;

2.盖上锅盖,上汽就关火;煮粥的时候,切葱花,白菜切段备用;

3.猪肉末加入生抽,地瓜粉,搅拌均匀上劲。虾米放入碗中加水泡发。

4.下气后,揭开锅盖;开火粥开后加入白菜,虾米,猪油搅拌均匀;

5.最后放入盐和味精调味,散上葱花搅拌均匀;关火,盛出。

鸡肉粥的食用注意事项

1、鸡肉粥对身体虚弱的老人、妇女等非常适宜:老人、病人、产妇、小孩、体弱者更宜食用。对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

2、鸡肉粥对于感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。鸡肉鸡汤中含脂肪较多,会使血中胆固醇进一步升高,引起动脉硬化,冠心病,使血压持续升高,对病情不利;患有胆囊炎、胆石症的人忌食,以免刺激胆囊,引起胆绞痛发作。

3、鸡肉性温,助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。

早餐店各种粥的做法

红薯本身有甜味,宝宝一般都喜欢吃,所以经常用来做辅食。也有很多人担心吃红薯会胀气,不敢给宝宝吃。

红薯的淀粉含量比较高,在消化的过程中是容易产生气体,像土豆、南瓜、芋头等,都是这样的。不过,食物能不能吃,都是要看量的。

只要每次蒸煮到熟透,不要吃太多,6个月的宝宝也是可以吃的。

6个月宝宝的量,一般一次吃10克左右就差不多了。后面可以慢慢增加,只要宝宝吃了没有明显不舒服的症状,都没问题的。

具体的食物添加顺序,可以看昨天的文章:辅食添加顺序,各家说法都不一样,到底该怎么加?

下面就来看一看宝宝辅食红薯泥的具体做法。

6个月宝宝辅食要点点妈辅食

6个月宝宝辅食不用太在意量,做多做少,吃多吃少,都没什么影响,看自己习惯和宝宝的喜好,所以这里不再标注具体克数。

关于各种蔬菜泥和米糊的比例,标准建议是菜泥不超过米糊的一半,其实这个没什么影响的,宝宝喜欢蔬菜就多放点,不喜欢可以少放点。

6个月的时候不用太在意吃进去的量,宝宝吃多吃少都可以,看宝宝自己的意思。

蔬菜泥可以直接给宝宝吃,也可以放到米糊中,一起喂给宝宝。

点妈的辅食小视频

准备食材

红薯泥米糊

适合6个月以上

准备食材

红薯

米粉

图文教程

红薯洗净,上锅蒸熟,去掉红薯皮

点妈提示:红薯比较好熟,而且蒸熟之后,很容易去皮,我都是带着皮整个蒸,想节省时间的话,也可以切成片蒸。

放入料理机打成泥

点妈提示:红薯蒸熟之后,很容易做成泥,所以用勺子也可以轻易的压成泥,量少的话用勺子处理也会更方便。另外,做蔬菜泥的时候要不要加水,如果料理机不加水也可以打,就不用加。

放入冲好的米糊中,搅拌均匀

这样就可以喂给宝宝吃了

点妈的辅食小窍门

根茎类建议蒸熟,叶菜类建议水煮。

根茎类蔬菜所含的营养素一般不怕高温,长时间蒸煮营养流失也相对较少,蒸相比煮来说更好。

绿叶菜中有大量的维生素B和维生素C,都是水溶性的,所以不能长时间蒸煮,简单焯一下水就可以了。

各种粥的做法

红薯小米粥

红薯小米粥,口感微甜顺滑。

食材:红薯1根,小米3把

做法:红薯去皮洗净切块,小米洗净,和红薯块一起入锅熬制粘稠,时间大概15分钟

包菜鸡肉粥

食材:包菜1小碗,鸡腿肉1小块,米饭2小碗

包菜鸡肉粥做法:昨天烧的鸡腿,撕下几块切丁,包菜切细丝;米饭加水熬粥,开锅后放鸡肉丁,熬制半粘稠,放入包菜丝熬粘稠,加盐调味

葡萄干麦片粥

食材:生燕麦片2小碗,葡萄干1小把

做法:燕麦片和冷水一起下锅,大火烧开转中小火煮至粘稠,放入洗净的葡萄干再次烧开关火

二米荸荠粥

食材:玉米渣1把,小米2把,荸荠2个(也可以换成山药)

二米荸荠粥做法:小米和玉米渣熬制到粘稠,大概15分钟,荸荠去皮洗净切成丁,入锅煮2分钟即关火。入锅放山药,那就要和米齐入锅

 
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