食材用料：
豆腐6块相克食物
瘦肉150克
生抽适量
糖适量相克食物
五香粉适童
鸡精适量
葱花适量
蚝油适量
菜谱做法：
1.瘦肉切成肉末.
2.热锅下油，把豆腐两面煎黄了。
3.根据个人口味放入适量的盐、生抽.
4.把肉末放入锅里，然后稍微翻炒，尽量不要弄碎豆腐.
5.待肉末八成熟，放适量五香粉、蚝油、糖、鸡精轻轻翻炒，起锅前放葱花.
小贴士：
豆腐煎好下盐时，最好用筷子把豆腐插几下，以便豆腐更好的入味.
五香干豆腐怎么做好吃
1、材料：豆腐干500克。香油、酱油、盐姜片各适量。
2、豆腐干洗净，每三块叠在一起，用线捆紧；将大料、花椒、五香粉装入一个布口袋中，缝紧口，做成调料袋。
3、入锅中放水、酱油、盐、葱片、姜片和调料菜，煮沸成卤汤。
4、豆腐干放入卤汤中，煮至汤计稠时，让汁液均匀地渗透到豆腐干内部，捞出豆腐干，晾琼，切丝，淋香油即可。
五香干豆腐是一道菜品，由豆腐、五香粉、花椒等原料制作而成。下面我给大家带来五香干豆腐的做法，欢迎大家阅读。
步骤：
将豆腐切成大小差不多的块，然后放到油锅里炸至金黄后捞出控油 ，若直接买的`是五香豆腐可以省略此步
锅中倒油加热，放入葱姜爆香，然后将所有的调料放入，并加入适量的清水大火烧开熬出味道，但是酱油和绍酒在这里先不要放哦
然后放入事先炸好的豆腐，开火炖煮一会
放入酱油和绍酒，中小火继续炖煮，最好能炖的久点，这样才可以入味
最后大火收汁即可出锅
注意事项：
这个差不多属于卤的一类，所以调料要根据自己口味来定
