煎饼（Pancake）是中国传统美食之一。以山东为盛，起源甚早。煎饼种类较多。从原料上看，有米面煎饼、豆面煎饼、玉米面煎饼、高粱面煎饼、地瓜面煎饼等；
按口味不同，有咸煎饼、甜煎饼、酸煎饼、五香煎饼等。煎饼不易变质，易保存。天津的“煎饼馃子”多以绿豆面制成,口感香滑酥脆，不粘牙，是许多人钟爱的早餐食品。
下面就介绍一种在家做的好吃煎饼：
工具材料：鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉、葱、油
1、葱切碎备用。
2、盆中放入适量面粉。
3、然后把鸡蛋打入面粉中，加入适量盐，胡椒粉，和水，搅拌成糊状。
4、然后加入葱。
5、继续搅拌，要顺着一个方向搅拌。
6、锅中放少量油，然后把油刷开，然后倒入适量的面糊，摊匀。
7、成型后，把煎饼翻过，继续煎，直到熟了，就好了。
8、鸡蛋煎饼做好了。
家常煎饼的做法窍门
#二年级# 导语日记是一个沉默的好朋友，无论是愤怒，狂喜，忧伤，迷惘，你都可以将日记作为一个朋友分享，当你在日记上倾诉你苦藏在心底的秘密，痛骂让你诸事不顺的领导，整理自己纠结的思绪，你的日记都会默默承受。同样的，在无比幸福的时刻，你在写日记并回忆幸福瞬间时，你的幸福感会延长。正如朋友可以将忧愁减半快乐加倍一样。以下是 考 网整理的《小学二年级又简单又短的日记8篇》相关资料，希望帮助到您。
篇一小学二年级又简单又短的日记
今天我种了一朵吊兰。告诉你们种花可不是大家想的那么简单。我先找来一个花盆，可是这个花盆里有很多的土，于是我就向里面倒了一点水，在用铲子把里面的的土铲出来，再在里面挖一个小洞，把种子放进去，埋好最后浇点水就种好啦！
种完花后我浑身上下都是土，变成了一个“土人”！
篇二小学二年级又简单又短的日记
今日，微风，妈妈去上班了想每天一样，我也开始写我的日记，我喜欢这项作业，我很快乐，因为我发现写日记是很有趣的事情，妈妈也是夸奖我写得好。
篇三小学二年级又简单又短的日记
今天上午，我和妈妈坐在家里觉得无聊，突然想起昨天买的煎饼很好吃，我和妈妈就想到了自己做煎饼，于是，我们准备起了材料，妈妈把电饭锅给我，让我负责洗干净，妈妈负责拿出玉米面、小米面和小麦面粉调了起来，我们准备好了后，我把电源打开，妈妈把调的很轻的面放到了锅子里，刚放进去我就想帮忙弄平，我用勺子把面想摊平，没有想得那么简单，最后成了高低不平的面团，就这样失败了。
篇四小学二年级又简单又短的日记
今天天气晴朗，阳光灿烂。爸爸带我到天河公园游玩。进了公园，我们看见很多人，有的（在）唱京剧，有的在跳舞，有的在打牌，还有的在湖里划船，热闹极了。我本来想去捞鱼，当我经过钓虾场的时候，我突然改变了注意，就去钓虾。一开始是我钓，我一直钓不到。我爸爸总是说：要耐心！可是他自己也不耐心。最后我钓到了一只虾，爸爸只钓了一条鱼，总算有点收获。
篇五小学二年级又简单又短的日记
今天晚上非常热，吃过晚饭后，爸爸妈妈就带着我和姐姐一起去了公园乘凉。公园里人山人海，我们去了公园的小木亭。小木亭前边有一段木桥，我们走到了小木桥上，发现小木桥被水淹了。旁边的人告诉我们：别看这水深不见底，其实只有不到一尺多深，只不过是因为晚上没有光线的照射。爸爸先下水试了试，水真的非常浅，接着我也下去了，水刚没过我的小脚丫，我问爸爸：“爸爸这里有鱼吗？”爸爸斩钉截铁回答说：“一定有鱼。”话音刚落，我就感觉到一个小东西从我的脚边快速地游过，吓得我魂飞魄散，爸爸告诉我，那是爬鱼，把打开手机的手电筒我一看呀，真的有好多爬鱼，我们想抓一只，可是爬鱼跑的太快了根本抓不到。
快乐的时光总是短暂，这抓鱼的小快乐点缀了我多彩的童年！
篇六小学二年级又简单又短的日记
今天，我想削一些苹果给爸爸妈妈吃。爸爸走进厨房，看到我正在削苹果，就很高兴的告诉我该怎么用刀削苹果，但是我觉得削苹果很简单就不想学。结果，我削了半天也没削好。
我很着急，不知怎么办才好！
这时爸爸过来，再一次教我削苹果，这次我很认真的去学，所以很快就学会了，我想没做过的事情一定要向别人学习。
篇七小学二年级又简单又短的日记
吃好早饭我就跟妈妈去她的学校。上课的同学不多，都和妈妈差不多年龄。开始上课了，老师走了进来，他讲了好多好多话，可是我一句也没听懂，但是妈妈听得很认真，还积极发言。
下课了，我给妈妈提了个意见，她上课发言没举手。
篇八小学二年级又简单又短的日记
今天下午的第二堂课前，我们满心欢喜地拿出美术材料：卡纸，准备上课。伴随着悦耳的铃声响起，我们回到座位上，等美术老师的到来。可是，进来的怎么是陈老师了呢？老师吩咐我们把美术用品拿下去，换成数学用品，我们听了像一个个生病了的猫，极不情愿地拿了下去。不过后来老师又讲了许多数学难题，我们学习了许多知识，真是太棒了！虽然我们没有上到美术课，但我们却学习了许多知识，这不是一样棒吗？
煎饼是我国著名的特色小吃之一，最早流行于北方，山东人最喜欢吃煎饼，所以把面糊往平锅里一摊，上油，小火一煎，烙熟了往里面皮包一些青菜五香香料就可以吃了！
如今，各种煎饼，勾勒起那些年上班时的记忆！
现在全国各地都流行各种不同口味的煎饼，有杂粮煎饼，咸煎饼，甜煎饼，鸡蛋饼，手抓饼都是以青菜卷起加入各种香的、辣的或配菜卷起就吃了，大街小巷上班族，学生党的美味早餐！下面我给大家简单介绍几种地方具有特色的煎饼希望大家喜欢，以后也可以自己做些吃。
一、山东煎饼
主料:小麦面糊，辅料:油，芝麻酱，肉片，大葱一根，小葱花，生菜鸡蛋一个，香肠，
做法:1.将油倒入平底锅展平，面糊摊平在锅里摊薄成圆饼状，2.加小火煎熟圆饼，加入一个鸡蛋摊平在煎饼表面，撒上葱花。3.用铲铁底部完整铲起放在餐盘里，3.烤熟香肠，肉片。3.趁热依次加入芝麻酱或辣椒酱，放上大葱，生菜，烤肠，肉片等
5.趁热卷起，从中间切两段就可以吃了。
特点，葱香味足，香脆爽口营养丰富，可以补充人体所需要的微量蛋白元素，早上吃一个，精神一上午！
二、杂粮煎饼
杂粮煎饼是另一种特色小吃，主要特点，松软可口，可以加入多种蔬菜肉末，营养丰富，补充人体所需要的钙磷铁钾，胡萝卜素，蛋白纤维以及人体所需的碳水氨基酸等粗纤维元素！具有排毒养颜，活血降脂，养胃健脾促进消化等作用，对现代人来说，就是一道中医美食，因为喜欢把多种蔬菜包裹在煎饼里面吃，所以得名‘煎饼果子’。
做法:全麦面粉，面粉，玉米粉，鸡蛋，熟肉末或者火腿片，生菜，土豆丝，胡萝卜丝，豆腐干，海带丝，豆芽，洋葱丝，葱花香菇片，青辣椒等可以根据自己的口味选择准备配菜，油盐五香粉
制作过程
1.把一个薄饼放在电饼铛里烤熟，
2.然后在里面加入多种配菜，撒上盐和五香调料。
3.趁热裹好即可放入盘中待吃。
（注意:煎饼可以到菜市场购买，自己做也可以，各种配菜根据自己的口味喜好购买，制作时配菜可以提前炒熟备用）
三、甜煎饼
和上面一样，把面糊成摊饼备用，加入各种配菜肉末烤肠和调料，加入去核大枣，甜芝麻酱，趁热对折，取出放盘子里即可食用，香脆甜美，营养健脾美颜，是女孩子的最爱！
四、土家酱香饼
土家酱香饼，又叫土家酱饼，这种饼是纯手工制作，用大饼炉或者电饼铛上下加热烤熟的，以香，甜，辣，脆而出名，酥软清香，辣而不辛，干而不燥，在脆里酥，有「饼王」之称，也就是所有的饼最受大众接受的，没有之一！从清朝一直流传到至今，目前全国各大中小城市都特别流行的早餐美味，大人小孩都喜欢。
下面我给大家介绍一下做法。
食材料:高精面粉10千克，干酵母50克，泡打粉70克，糖100克，吉士粉15克，水6千克，色拉油500克
馅料:生猪肉末5千克，蒜250克，姜250克，孜然粉一勺10ml
辣椒油适量，辣椒粉适量，豆瓣酱炸熟，鸡粉适量，耗油半瓶，盐适量
制作饼表皮油:色拉油15千克，大蒜末姜末各半斤，麻椒20克，花椒粉25克，芹菜末一斤，桂皮35克，把所有料馅加入色拉油中炸至无水即可。
制作过程
1.面粉，面料倒入和面机，色拉油加入两次和好。
2.用擀面杖安150克左右一个擀成皮，然后把馅放入皮面包起，再反复擀成大饼状，
3.抹上辣椒油撒上葱花
4.放入烤箱，用中火烤至表皮金黄即可取出备用。叠成扇形放入大盘子里，吃时用菜刀切开即可！
土家酱香饼，制作工艺复杂，极为讲究，由30种以上调料秘制而成，色香味俱全，补充人体日常所需的脂肪，蛋白，维生素和微量矿物元素，有着独特神奇的大众化口味，在市场一般切开安斤卖！是上班族和宅男宅女最佳选择，饼香扑鼻，抹上芝麻酱或者辣酱，吃一口回味无穷！
