材料
猪里脊肉200克，叉烧酱45毫升，葱10克，蜂蜜15毫升
做法
1、先将里脊肉洗净，然后用纸巾吸干水分，将里脊表面的白膜剔除干净，加入叉烧酱、葱段，一起腌制2小时，或者盖上保鲜膜，放入冰箱过夜更好。
2、腌制途中注意要翻面2-3次，以便入味均匀。
3、腌好的叉烧肉提前取出，放在架子上让汁水沥干。
4、然后用刷子将蜂蜜均匀的刷在叉烧肉上，再次让其自然晾干，大约需要10-15分钟。
5、在烤盘底部垫上锡纸，然后将叉烧肉放入烤箱，用180度的火力烤30-40分钟。
6、然后取出，将腌渍的汁水涂抹在肉的表面，再放入烤箱中，用150度的火力，继续烤10分钟，或者看到表面微微焦红上色即可。
原料：肥牛一盒，洋葱半个，蒜两瓣，生抽两勺，蚝油两勺，老抽一勺，料酒一勺，芝麻一勺，辣椒粉两勺，孜然一勺，孜然粉一勺
步骤：
1、肥牛自然化开，+洋葱丝+一勺蒜末+两勺生抽+两勺蚝油+一勺老抽+一勺料酒+芝麻，孜然，辣椒粉，孜然粉充分拌匀腌制半小时。
2、锅里少放一点油。中小火放入肥牛慢炒到肥牛变色，洋葱炒软，再把汤汁收干即可。
