孜然土豆片的烹饪做法
提及孜然土豆片，很多吃货就口水直流，这道菜无论是男女老少都钟爱，土豆焦香软糯，搭配上芳香扑鼻的孜然，顿时令人胃口大开，好吃到停不了口，那么孜然土豆片怎么做呢？
做法一
材料：土豆、洋葱、孜然、干辣椒、盐、生抽、老干妈
做法：
1、土豆洗净去皮，切片，泡清水，用清水轻轻搓洗下，这样炒出来的`土豆片更清爽；
2、洋葱洗净切小块；
3、锅中放适量油；
4、放土豆片，不停翻炒，撒少许盐，炒至土豆片起焦，盛出，油沥在锅中；
5、放洋葱干辣椒小火炒香，放一小匙老干妈拌炒；
6、放土豆片、孜然、少许生抽拌炒入味即可；
做法二
材料：土豆、油、椒盐、孜然、刺芹叶子3片
做法：
1、备好洗净的刺芹叶子；
2、土豆洗净去皮；
3、切2毫米左右的厚片；
4、平底锅里放油；
5、摆入土豆片，小火慢煎；
6、准备椒盐与孜然，将两样混合均；
7、煎至一面微焦后翻另一面继续煎；
8、洒入椒盐孜然粉；
9、将刺芹叶子切碎；
10、撒上刺芹叶子后就可以熄火了。
孜然风味的任何美食都是孩子们的最爱，孜然羊肉，孜然烤串等等，香香的孜然味是孩子们的最爱。鉴于孩子爱吃，小编据把各个食物都做成孜然味的，这样就不害怕孩子挑食了。土豆当然也没逃过小编的快手，做成孜然味的土豆块，儿子一个人就能吃一大盘子，这下可补充了足够的维生素了。今天小编就把好吃到没朋友的孜然土豆的做法分享给大家，宝妈们可以做给自家孩子吃哟。
食材：土豆3个、孜然粉、椒盐、辣椒粉、盐和植物油。
做法：
1.把土豆去皮，滚刀切块。
2.在清水中浸泡一会，泡掉多余的淀粉。
3.起锅倒入适量的植物油，油热把沥干水分的土豆块放入锅中开炸。
4.炸至土豆表面微黄，变小，捞出沥油。
5.另起一锅，直接把土豆块放入锅中，加入椒盐，孜然粉和辣椒粉，继续翻炒。
6.炒出香味后，盛出装盘即可。
炒好的孜然土豆散发着阵阵的香味，很是诱人。尝一口香糯可口，而且混杂着孜然粉和椒盐的香味，好吃极了，真的好吃到没朋友。嘴馋的儿子一个人吃了一大盘子，还意犹未尽的说没吃够呢！孜然土豆让孩子当做零食吃也是不错的选择哟，宝妈们可以做给孩子吃哟。 ?
