奥尔良烤鸡脖咸口腌料方法

核心提示中文版KFC新奥尔良烤翅配方:(注:里面提到的百里香、罗勒、牛至之类的都是西餐常用的一些调料或香料,国外好像很喜欢弄成干粉末状,比如姜粉什么的)2杯面粉1/2茶匙盐1/2茶匙百里香(thyme)1/2茶匙罗勒(basil)1/2茶匙牛至(o

中文版KFC新奥尔良烤翅配方:

(注:里面提到的百里香、罗勒、牛至之类的都是西餐常用的一些调料或香料,国外好像很喜欢弄成干粉末状,比如姜粉什么的)

2杯面粉

1/2茶匙盐

1/2茶匙百里香(thyme)

1/2茶匙罗勒(basil)

1/2茶匙牛至(oregano)

1/2茶匙食盐(celery salt) -不明白,前面不是已经有盐了?

1茶匙黑胡椒(black pepper)

1茶匙干芥末(dry mustard)

4茶匙红辣椒粉(paprika)

2茶匙大蒜盐(garlic salt)-(大蒜盐:大蒜粉、盐、淀粉的混合物)

1茶匙姜粉(ground ginger)

将所有的成分放入一个大碗中混合,

将鸡块蘸上打好的鸡蛋液,再充分蘸上面包屑,

最后放入刚才混合了所有成分的大碗中。将烤箱调至350摄氏度,

将鸡块放入烤盘,并盖上锡纸(亮面朝外),烤40分钟之后,将锡纸拿掉再烤35分钟,

取出轻轻的涂上一层油,再放入烤5分钟

取出放置5分钟后可以食用。

思比可烤翅料。很好,参谋吧

 
友情链接
鄂ICP备19019357号-22