"看着这么好的古茶树资源，却没能给村民带来很好的收益，我觉得很心疼。希望能通过我们的节目，为这里的古茶树、这里的人带来更多的希望。"在温泉镇联席村，中央电视台《农广天地》栏目组外景主持人姜鑫鑫动情地说。
姜鑫鑫是于4月15日至19日，和中央电视台第七套农业节目《农广天地》栏目系列专题节目《从农田到餐桌--温泉不老蛋 千年土罐茶》摄制组一起，首次来到昌宁进行实地拍摄采访的。短短的五天时间里，摄制组的把坚实的足迹，留在了温泉镇联席村的古茶树下、茶乡人家和周边村寨的古茶树群、生态茶园，还有鸡飞镇鸡飞山上的"飞鸡场"、鸡飞温泉景区里，用每一个细节的捕捉，对昌宁千年古茶树、农家土罐茶、传统茶叶菜、神泉不老蛋、林下养"飞鸡"等进行全方位拍摄，用主持人现场采访与丰富的镜头语言相结合的方式，向外界展示昌宁形象、讲述昌宁故事、传递昌宁声音。
似乎为了契合编导安迪文在拍摄提纲里描述的"昌宁夏季多雨，农家土屋一年到头阴冷潮湿"，16日和17日两天，昌宁进入了一个持续的降雨过程，连绵的阴雨让山村的道路泥泞不堪。摄制组克服困难，完成了土罐茶炒、揉、晾、烤、喝和农家茶叶菜制作、林下生态土鸡特色食品的拍摄。虽然天空下着雨，但摄制组拍摄丝毫不苟，连续两天都工作到深夜。特别是16日更是一直持续拍摄到17日凌晨1时30分，沿着泥泞的山路从联席村回到县城已近凌晨4时。联席村党总支书记李国先不禁感慨:"看了他们这样的工作，我算知道了什么才叫敬业!"
从17日开始，天气也配合着开始转晴，于是摄制组又马不停蹄地奔波于鸡飞镇大鸡飞山一根丝生态农场、鸡飞温泉公园、联席村破石头古茶树群、新河村大叶种古茶树群、松山村生态茶园等地，制片、编导、摄像、主持人协调配合，摄像机、相机、GoPro、航拍器各显神通，每一个点的拍摄都把时间用到及至，唯恐错过哪怕一个细节。养"飞鸡"的王蛟虎在结束拍摄后，激动地说:"有这样敬业、专业的队伍和这么好的平台帮助我们宣传，我对我的'飞鸡'充满了信心。我将借助这次机遇，让我们的'飞鸡'飞得更高、飞得更远。"
"千年古茶树、农家土罐茶、林下生态鸡、温泉不老蛋……"每到一个拍摄点，主持人姜鑫鑫和摄制组的每一个人都会用微信朋友圈等自媒体，向朋友介绍看到、尝到的特色产品，用自己的方式推介自己眼中的昌宁。仅拍摄期间，就成功帮助联席村李国先、李绍富两个制茶人搭起了"金桥"，两人分别有5公斤和3公斤的古树茶样品通过摄制组的介绍，即将启程飞入了远方爱茶人的茶杯。
"我觉得昌宁有很好的资源和特色鲜明的产业，非常值得拍摄。"此次拍摄制片、编导曹亮在拍摄的间隙，还不时地了解昌宁特色农业情况，在了解到野生菌、核桃、蔬菜、水果、畜牧等特色产业优势后表示，将会持续关注昌宁，努力用栏目的平台帮助昌宁做好宣传推介，让这些产业在群众的致富路上发挥更大的效益。"感觉跟昌宁挺有缘，就连天气都是非常配合。"他说着这样的话，同时开始了对下次拍摄的谋划。
"不老蛋、千年茶、生态鸡，这些无不透着昌宁人长宁长安、长长久久的美好愿望，还有对健康生活的孜孜追求。从农田到餐桌，懂健康生活，我们的旅程还将继续。"与出镜主持时所说的一样，姜鑫鑫在结束拍摄里说:"虽然拍摄结束了，但却没有要离开的感觉，觉得昌宁就像家一样，随时都会再来!"
农村适合搞什么养殖业
斗鸡养殖技术
1、选育良种：要求公斗鸡体大骨壮，颈粗有力，腿粗而高，胸肌发达，鸡冠鲜红呈平瘤状，眼大有神，羽毛贴身，姿态雄伟，体重3.5公斤以上，母斗鸡结构匀称，发育良好，活泼好动，眼大有神，体重2.5公斤以上。
2、搞好防疫 ：只有使斗鸡保持健康的体态，才能有利于驯养和繁殖，因此在春季要做好疾病的防治工作，必须保持圈舍清洁，每周可用百毒杀或灭菌灵（1∶1000倍）喷雾消毒一次，消毒液可以喷到斗鸡身上，食槽、水槽每天用0.1%的高锰酸钾溶液刷洗一次，并做好新城疫的预防接种工作。
预防免疫后，要随时观察鸡群免疫后的反应。如鸡新城疫疫苗免疫后仍不断出现新城疫病鸡；传染性支气管炎免疫后呼吸道症状反而加重了，这说明免疫失败了。应尽快从多方面查找原因，采取积极补救措施。
3、科学配料：斗鸡生长发育快，活动能力强，能量消耗大，因此营养成份应全面，粗蛋白23%以上，必需氨基酸要齐全，青年斗鸡的饲料配方为：玉米5%、豆饼16%、高粱5.5%、鱼粉8%、贝壳粉2%、骨粉1.5%、食盐0.5%、添加剂0.5%，并搭配些菜叶等青绿饲料。
4、饲养管理：每天定时供水供食，经常保持充足清洁的饮水。要定时驯跑驯斗，驯跑时可在腿上绑上50～100克的沙袋，每天要坚持驯斗2小时，驯跑1小时，这样才能驯出动作敏捷，具有顽强的作战能力的斗鸡。
斗鸡耗料比较稳定，如出现耗料下降，或仅饮水不吃料，可能预示鸡已感染了某些疾病，要尽早查明原因，及早治疗。
1、牛蛙养殖
武汉市东西湖区柏泉南湖生态园牛蛙养殖基地里，一只一斤多重的牛蛙，停留在竹竿上，正直视着远方。
这种牛蛙由湖北农广天地现代农业发展有限公司引进于美国的一种优良牛蛙品种。经过精心的培育，牛蛙不断的繁殖，农广天地牛蛙养殖已经发展成为7000多亩的商品蛙养殖规模。
近年来，由于农广天地美国牛蛙具有生长快、味道鲜美、营养丰富、蛋白质含量高等优点，成为餐桌上不可缺少的一道美味佳肴。其皮还可制革，牛蛙皮薄、柔软、坚韧，是制造上等钱包的材料。更是生产皮带、领带、皮鞋、乐器、外科手术线的优良原料。蛙内脏可以药用，蛙油可制作高级润滑油。总之，牛蛙浑身都是宝。
特别在当今保护野生动物，维持生态平衡的号召下，为牛蛙销路提供了广阔的空间。农广天地牛蛙养殖更成为国内养殖业最具发展前景的项目。
空白市场需求高：有旺盛的国内市场。在国内美国牛蛙已步入我国大中城市和城镇的消费市场，需求量每年以25%的速度递增。在北京、上海等大中城市商品牛蛙销售一直看好，价格始终呈现坚挺的态势，销价每斤20-30元。特别是春节前后，牛蛙销势更旺，价格上扬，货源紧缺。
技术门槛低：人工农广天地牛蛙养殖条件要求低，养殖周期短，美国牛蛙具备生长快，产量高，易管理，既可家庭养殖，也可规模养殖。没有经营限制，易于管理，城乡男女均可从事养殖。
经营风险低：上门指导，上门建场，产品签订回收合同，可以放心养殖。
技术难度低：成熟的美国牛蛙养殖技术，简单易学，人人能学会。养殖劳动强度低，技术成熟，易学易懂，不受文化成度高低限制，是一桩能长期从事的特种养殖致富项目，一次投资，常年受益。
资金投入低：不需要大量工人、设备投资，搭建养殖池即可开始饲养，最低投资仅千元即可起步。
2、淡水小龙虾
淡水龙虾是低脂肪低胆固醇高蛋白的营养滋补食品，它日益受到广大消费者青睐，目前市场上价高俏销。淡水龙虾除营养丰富外，还具有四个特征：一是体大肥美。一般个体重100-200克，最大个体可达300克左右;二是生长快，产量高，当年放养当年即可收获，每亩水面可产鲜虾400公斤左右;三是适应性强。在水温3-35℃之间均能生存;四 是食性杂。既吃动物性饵料，也吃人工配合饵料和腐殖质。因此，人工饲养淡水龙虾前景广阔。
3、养蛇
熊昌海带动邻里乡亲致富的事迹，在秭归县内广为流传。年初的经济工作会上，他被表彰为全县第三批“十佳”创业之星。登上领奖台，熊昌海万分激动。他表示，一定成功走出养殖与深加工结合的路子，把这个特种养殖产业做大做强。
“今年计划养蛇1万条，实现销售收入100万元。”熊昌海说。对于省级贫困村、全村仅707人的庙河来说，这是一个莫大的喜讯。可以预期，它将极大地推动青蛙、鹌鹑、仔鸡等养殖业的发展。
但熊昌海的梦想，远不止此。他拎起一个塑料袋，里面装的全是轻薄如纸的蛇蜕。“这蛇蜕也是药厂高价收购的产品。”除此之外，蛇胆、蛇油都是贵重的生物产品。
4、网箱养殖“长吻鲵”
提起“长吻鲵”这种生活在淡水的名贵经济鱼种，很多人只知道它肉质肥嫩鲜美、高蛋白低脂肪，却不知道它也是水产养殖户的“致富”法宝。中山横栏镇的水产养殖户李乐迎，就用网箱在西江边养殖“长吻鲵”，月入达2万元。李乐迎介绍说，他在西江边利用长、宽、深分别为6米、4米和3米规格的网箱养殖长吻鲵，1箱放养规格为1―2公斤/条的成品鱼1500公斤，养殖约需3个月时间。养殖成熟后，“长吻鲵”可卖至56―64元/公斤，扣除成本每公斤利润约为40元，1箱就可盈利6万元，每月可收入2万元。
5、养殖大鲵
“娃娃鱼对环境要求高，但养起来不费力。只要掌握了关键技术，肯定赚大钱。”13日，竹溪县汇湾乡秦坪村村民李友志，一边给仿生态池里的大鲵投食，一边与前来参观的游客聊着，很是得意。
李友志曾在江浙摸爬滚打多年，积累了一些创业资本。2009年底，他了解到养殖娃娃鱼可致富的信息，立马决定回乡试试。他买来大鲵养殖技术方面的书籍，购回电脑上网查阅资料，又跑到邻县、邻乡考察取经。
功夫不负有心人。2010年春天，李友志请来泥瓦匠、邻县大鲵养殖“专家”，开始为娃娃鱼建“生态家园”。
“养殖娃娃鱼头一两年是不断投入期。”李友志介绍，“截至前年底，已投入20余万元。目前，喂养大鲵700余尾，最大的一尾有10多斤。”去年，他出售商品大鲵纯收入达10万余元。
创业初成的李友志，不忘带动乡邻共同致富。在去年村级两委换届时，他高票当选为村委会主任。今年，他计划组建秦坪大鲵养殖专业合作社，带领村民发家致富。
竹溪地处大巴山，境内山高林密，气候温润，且自然水丰富。近年来，县里利用得天独厚的地理位置及优质水源，积极探索和引导农民养殖大鲵脱贫致富。该县于1998年成立大鲵研究所，2004年人工繁殖孵化大鲵成功。
百花齐放春满园。目前，像李友志这样的大鲵养殖专业户已超100户，累计年产值达 2000余万元。
6、养殖虫子鸡
虫子鸡可不一般，不仅鸡肉营养鲜美，就连喂鸡的黄粉虫也浑身是宝。创办养殖户、合作社，带动农户，实行饲料、鸡苗、疫苗统一配置。还可养殖山地鸡、万源黑鸡等，营养价值高受顾客欢迎，销路才不会差。据了解，一只万源黑鸡的纯利润在10元左右，如果养上2万只，一年的收入就是20万元，甚是可观。农村发展养殖业要找准适合自己发展的产业，在发展的过程中一定要注重种养殖技术，确保产业的效益，才能达到增收的效果。
7、绿壳蛋鸡
绿壳蛋鸡的特征为“五黑一绿”，即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏，极具滋补价值，更为奇特的是所产蛋为绿色，蛋白浓厚、蛋黄呈桔红色，含有大量的孵磷脂维生素及微量元素等，为世界罕见珍禽，目前绿壳蛋市场售价每枚在1元-1。8元左右，商品鸡40-60元/只，现国内存栏极少，正是抢先发展的好时机。
8、竹鼠养殖户均获利4万元
近年来，柳城县大力发展竹鼠养殖项目，现已初具规模，全县1800户农户饲养种竹鼠4万只，年出售商品竹鼠48万只，年产值8256万元，年利润7056万元，平均每个养殖户获利近4万元。
竹鼠食性洁净，是一种营养价值高，属低脂肪、低胆固醇的肉类食品，市场供不应求。竹鼠养殖饲料成本低、投资少、回报率高。每饲养一只母竹鼠，平均年产幼仔12只，饲养四个月后出栏，每只商品竹鼠平均体重2公斤左右，每公斤市场售价80多元，而每只商品竹鼠的饲料、人工、药物等成本仅为25元左右，平均每饲养一只母竹鼠可获利润1800元左右，经济效益十分可观。
该县马山乡是养殖竹鼠最为集中的乡镇，成立了两个竹鼠养殖专业合作社，负责种鼠发放及商品竹鼠统一回收、统一销售，形成了产、供、销一条龙经营模式，带动农民发展竹鼠养殖。目前，该乡共养殖种竹鼠2万只，年出售商品竹鼠24万只，年产值4128万元，年利润约为3528万元，产值及利润占了全县的“半壁江山”。
9、发酵床养猪每头增收节支50元
发酵床养猪技术具有节省用水，提高猪群抗病能力、猪肉品质及实现“零排放”等优点，是一种节本增收的养猪新技术。
据了解，猪圈里的生物发酵床是按比例一层层地填充稻壳、木糠、药粉等混合干料，厚度达到80厘米以上。整个猪床七成是稻壳和木糠等干料填充物，三成是水泥地板，其他的设备跟传统猪栏一样。它的好处有三：一是实现零排放。通过给猪投喂配方菌物和在发酵床干料中按比例投放菌物后，发酵床微生物可以把生猪排泄到干料中的屎尿臭味消除，变常规养殖场里的臭气熏天为无色无味无臭;二是减少人力水电等成本。每天猪圈里不再需要水冲洗，干料产生的热度可以保持猪圈干燥和温度需要;三是投入成本低。发酵床下的干料是每出栏一批生猪翻搅一次，一用3年。
贵港市通过实施发酵床养猪技术推广示范，使仔猪成活率提高2-5个百分点，减少药费超过八成，节水九成以上，每头生猪可增收节支约50元。
10、余热水养鱼亩产5万多斤
在来宾市，电厂产生的余热水资源，被用来大力发展罗非鱼、鲳鱼等短平快水产养殖项目。
来宾电厂余热水养殖场充分利用电厂排放的余热水，通过流水化、高密度养殖淡水白鲳、罗非鱼等暖水性鱼类，年产鲜鱼150万斤以上，年产值650多万元，平均单产每亩5万多斤，是目前广西规模最大、单产最高的温流水养殖场，为保证柳州、来宾两市的淡水白鲳和罗非鱼供应起到了主渠道作用。
