材料:冬瓜,虾皮
调料:鸡精
做法:
(1)冬瓜去皮去籽切片备用
(2)热锅入油,放入冬瓜片炒二分钟
(3)在放入虾皮翻炒翻炒
(4)加半勺鸡精炒几下即可虾皮本身有咸味,就不需要加盐
虾皮炒冬瓜的家常做法窍门
食材明细
冬瓜
适量
虾皮
适量
味极鲜
适量
盐
适量
原味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
冬之恋简易版——冬瓜炒虾皮的做法步骤
冬之恋简易版——冬瓜炒虾皮的做法步骤：1 1冬瓜切片备用
冬之恋简易版——冬瓜炒虾皮的做法步骤：2 2超市买的虾皮
冬之恋简易版——冬瓜炒虾皮的做法步骤：3 3热锅热油之后先放入冬瓜炒一下，然后放入虾皮一起翻炒。
冬之恋简易版——冬瓜炒虾皮的做法步骤：4 4倒入味极鲜之后给冬瓜上个色。然后加入盐，翻炒的过程中冬瓜会慢慢出水，把水靠一靠，然后就可以出锅了。
冬之恋简易版——冬瓜炒虾皮的做法步骤：5 5好了，冬之小恋出锅。让妈妈尝尝去，哈哈。
虾皮炒冬瓜是一道由冬瓜、虾皮、鸡汤等做成的美食。
中文名
虾皮炒冬瓜
配料
虾皮
辅料
油、盐
分类
美食
主要食材
冬瓜、鸡汤
材料
冬瓜100g，虾皮5g，鸡汤50ml，油1汤匙（15ml），盐3g
做法
冬瓜洗净，切成1cm小块，备用。小火加热锅中的油，将虾皮放入锅中翻炒几下。
锅中倒入切好的冬瓜小丁，用大火快速翻炒1分钟。
加入鸡汤大火烧开，改为小火慢煮10分钟，直至冬瓜熟透，加入盐调味，即可。
