萝卜是我们大家都非常爱吃的食物,冬季吃萝卜是非常好的选择,萝卜的营养价值非常丰富能够有效预防感冒发烧的出现。在日常生活中萝卜汤的做法是怎样的呢下面我们一起来看看吧。
萝卜汤的做法
材料
白萝卜1个,葱少许,姜片。
大地鱼粉,胡椒粉,盐。
做法
1首先我们要将准备好的白萝卜去掉皮,再将其清洗干净切成片,葱洗净切段,备用即可。
2水烧开后,加入大地鱼粉及姜片,再煮沸后加入白萝卜煮15分钟。
3加入葱段,再加入适量盐调味。
4然后我们还要在上面撒上适量的胡椒粉,这时就可以上桌了,相信吃起来会非常的美味。
白萝卜暖身汤
材料
白萝卜500g,水三碗,香菇50g。
家乐猪骨浓汤口味浓汤宝1块。
做法
1白萝卜洗净,香菇切片备用。
2白萝卜切片,不用太薄,均等就好。
3锅中加入三碗水(750ml)。
4我们可以根据自己的口味选择适合自己的汤品,我选择的是猪骨口味的,非常不错,您也可以试试。
5煮沸后加入1块家乐猪骨浓汤口味浓汤宝
6略煮滚后加入白萝卜和香菇。
7待再次煮沸后改小火焖5分钟即可。
罗卜汤怎么样做好吃
导语:“ 俗话说冬吃萝卜,夏吃姜,不用医生开药方。”下面我个和大家说说萝卜汤的做法,一起来看看吧!
用料主料
白萝卜1根、辅料姜1块、花椒10颗
萝卜汤的做法
1萝卜去皮切片
2花椒粒、姜洗净用刀背拍开
3将花椒粒、姜和切好的萝卜一起放入锅中,加水煮15分钟
4
烹饪技巧
煮好后可以按照自己的口味适当加盐。
萝卜汤怎么做好吃
萝卜汤好吃的做法如下:
主料:白萝卜1/2个、裙带菜10克、豌豆50克、味噌酱60克。
1、萝卜去皮切薄片。
2、裙带菜清水泡5分钟。
3、新鲜豌豆洗净。
4、锅中放入适量清水,放入白萝卜煮开,再煮6、7分钟,煮到萝卜能用筷子轻松插动。
5、加入豌豆。
6、加入裙带菜。继续煮几分钟到豌豆熟。
7、味噌酱放入碗中,加点锅中的热水搅开。
8、关火,放入味噌搅匀。
9、再次开火煮沸即可。
萝卜汤做法
棒骨萝卜汤好吃
工艺:煮口味:咸鲜味步骤:8步时间:<数小时
用料
猪筒骨
3块
白萝卜
800克
调料
姜:1小块花椒:10粒食盐:6克香菜:2棵
步骤点击步骤进入厨房模式
1买棒骨的时候让店家将棒骨从中间剁开露出里面的骨髓,然后用清水浸泡半小时,中间可以换几次清水,这样做就是为了将棒骨里的血水泡出来,这样煮的时候没有那种血浆凝固的小碎块
2将泡好洗干净的棒骨放入汤锅中,放入清水没过10厘米
3大火煮开后会有浮沫飘在水面上,用汤勺轻轻地撇出去,要用汤勺将骨头翻动,这样浮沫会很快的飘上来,这样就能撇的干净
4这时候将生姜洗干净用刀拍破拍松后放入汤锅中,再放入花椒粒
5大火再次烧开,然后盖上锅盖小火保持微开煮2个小时,这样煮出来的汤汁是清亮的
6将萝卜削去外皮,外皮去的厚一点,这样煮出来的萝卜汤味道会更好,削下来的萝卜皮可以凉拌成酸甜口的或者香辣口的脆萝卜皮
7将去皮的萝卜切成大一点的滚刀块放入到棒骨汤中,然后放盐搅匀尝一下盐味,然后在小火煮30~40分钟后关火
8吃的时候可以将汤碗里放一点香菜末,再将汤和萝卜棒骨盛入汤碗中,棒骨上的肉已经煮到一碰就会掉下来,就是这样边喝汤边吃肉和萝卜已经很好吃了,也可以将萝卜捞出来将棒骨上的肉撕下来用少许凉拌酱油、蒜末、葱末、香菜末和辣椒油拌匀,这样也很好吃
萝卜汤是一款家常食补汤品,主要食材是白萝卜。常见的萝卜汤有白玉瑶柱汤、羊肉萝卜汤、排骨海带萝卜汤、虾皮粉丝萝卜汤等。
食材准备
萝卜一根、高汤4碗、香菜少许。
制作步骤
1、 萝卜洗净去皮切块,香菜洗净切小段。
2、 适量高汤和萝卜块一起下锅,煮开后调至小火,熬至筷子可穿透萝卜即可,调味后关火。
3、 上桌前再洒上香菜即可。
折叠做法二
食材准备
主料:萝卜500克。
辅料:火腿50克,香菇(鲜)50克。 萝卜汤
调料:盐3克,味精2克。
制作步骤
1 选大萝卜500克,洗净后刮去皮,切成长短、粗细均匀的细丝;
2 萝卜丝用沸水焯透,捞出,用水洗净,再捞出控净水分;
3 火腿、香菇分别切丝;
4 小汤罐置火上,加入500克上好的鸡鸭汤,烧沸;
5 放入经沸水焯过的萝卜丝和切好的熟火腿丝、香菇丝;
6 调入适量精盐、味精,煨约10分钟;
7 撇净浮沫盛在汤盆中即成。