猪肉配白菜的馅料包饺子很好吃。
这两种食材都是很简单的材料，很好买到，而且做出来非常鲜美。
用料：猪肉馅500克、大白菜800克、大葱180克、姜30克、水100克、盐5克、味精5克、十三香8克、花椒面3克、料油80克（葱姜八角花椒炸油）、香油15克。
做法：
1、白菜切丁，撒盐腌制半小时。然后攥干水分。葱姜弄碎，不限方式，姜是越碎越好。
2、肉馅加水顺一个方向搅打，水分三次加入，然后加盐，十三香，花椒面。搅匀。再下葱姜搅匀，放入大白菜。再搅匀。然后把料油加进去，香油放进去，再搅匀。馅料就做好了！
很多人都非常喜欢吃猪肉，因为猪肉可以做成很多的美食，确实吃起来味道比较香浓可口，而且猪肉富含的营养价值也很高，猪肉烹调的方法是有很多的，那么你知道猪肉最适合搭配哪些食物吃吗？相信很多朋友可能并不清楚接下来，将为大家做出相关的介绍。
猪肉搭配黄瓜食用
黄瓜性味甘凉，具有清热、利尿、解毒的功效。
在日常膳食中黄瓜烧肉是由黄瓜与滋阴润燥、补中益气的猪肉相配而成的，具有清热解毒、滋阴润燥的功效。
这种吃法保健效果非常好，适合于烦热、阴虚干咳、体虚、乏力、营养不足、便秘者，有这些病症存在的人不妨试一试。
猪肉搭配莲藕食用
藕性味甘寒，具有健脾、开胃、益血、生肌、止泻的功效，配以滋阴润燥、补中益气的猪肉，素荤搭配合用，可为人体提供丰富的营养成分，具有滋阴血、健脾胃的功效。
猪肉搭配莲藕食用对于一些症状可以起到辅助治疗效果，适合于体倦、乏力、瘦弱、干咳、口渴者。健康人食用则可补中养神、益气益力。
猪肉搭配黄花菜食用
猪肉搭配黄花菜食用不仅让味道更加鲜美，而且营养价值也会提升很多。黄花菜又名金针菜。黄花菜色泽金黄，香味浓郁，食之清香、爽滑，黄花菜的营养价值也很高，含有丰富的蛋白质、多种维生素等营养物质，能安五脏、补心志、明目，与滋补肾气的猪肉配成菜肴，不仅味道极其鲜美，而且经常食用可以滋补气血、填髓添精。对于防治神经衰弱、反应迟钝、记忆力减退等有一定疗效，也可以辅助治疗食欲欠佳、体虚乏力等，猪肉搭配黄花菜是不可多得的美食良方。
以上介绍的这些吃猪肉的搭配方式，大家不妨试一试，这些搭配方式不仅可以使猪肉吃起来更加的美味，而且营养也会提升，对于身体健康是非常有帮助的，可以起到非常好的保健效果，当然，猪肉的使用也需要看个人的体质，有些血糖过高或肥胖的人是不适合多吃的。
