香肠蛋炒饭
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总热量：452?千卡
难度简单
口味其它口味
工艺其它工艺
用餐人数1-2人
准备时间10分钟
制作时间10分钟
厨具其它厨具
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Yanxl
2015-03-21 / 10470 人浏览
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米饭适量 鸡蛋适量 广式香肠适量
青椒适量 洋葱适量 生抽适量
大喜大牛肉粉适量
热量/卡路里计算?(可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称 食材份量 热量 标准度量(每100克) 蛋白质 脂肪
米饭 克 289千卡 115千卡 3克 0.3克
鸡蛋 克 99千卡 143千卡 12.56克 9.51克
青椒 克 25千卡 22千卡 1克 0.2克
洋葱 克 35千卡 40千卡 1.1克 0.1克
生抽 克 4千卡 20千卡 4.8克 0.1克
总量 542克 452千卡
热量452千卡，相当于弹风琴181分钟消耗的热量...请点击输入描述
香肠蛋炒饭的做法，共8个步骤
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1/8.?洋葱、青椒、香肠都切丁
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2/8.?油热后倒入锅里 翻炒至熟 加少许盐
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3/8.?把炒好的菜盛出或推到锅子的一边 加少许油 再加入米饭 用锅铲把米饭压散
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4/8.?加入调匀的鸡蛋 翻炒均匀
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5/8.?加入生抽 再把炒好的菜一起翻炒均匀.光火 加入葱花 翻拌一下
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6/8.?把饭盛在碗里压平 倒扣在盘子里就可以拉
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7/8.?因为我喜欢黑胡椒 所以加了点.
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8/8.?直接装碗里也一样好看哦
腊肠炒芥蓝、腊肠炒面、腊肠炒饭、豆干腊肠炒管芹、菜心炒腊肠、韭菜炒腊肠、大葱炒腊肠、青椒炒腊肠、双蔬炒腊肠、腊肠炒莴笋、腊肠炒洋葱、腊肠炒芥兰、腊肠炒菜椒等都是很好吃的。
腊肠是餐桌上面非常受欢迎的一种食物，除了直接切片蒸着吃以外，其实炒腊肠也是非常的好吃，比如腊肠炒芥蓝、腊肠炒面、腊肠炒饭、豆干腊肠炒管芹、菜心炒腊肠、韭菜炒腊肠、大葱炒腊肠、青椒炒腊肠、双蔬炒腊肠、腊肠炒莴笋、腊肠炒洋葱、腊肠炒芥兰、腊肠炒菜椒等。
一、腊肠炒芥蓝
材料：芥蓝500克，腊肠2根，生姜几片，白酒5ml，白糖3ml，盐适量
做法
1、烧一锅水，滴几滴油，水开后放进芥蓝灼烫至变青绿。
2、全部转色后，捞起沥干水分。
3、热油锅，爆香姜片。
4、放腊肠进锅，翻炒至腊肠变透明。
5、倒进沥干水分的芥蓝，爆炒1分钟。
6、加入白酒、白糖，翻炒均匀，装碟上桌。
二、菜心炒腊肠
材料：腊肠，菜心，蒜
做法
1、菜心洗干净，备用；
2、腊肠斜刀切成簿片；
3、蒜切片；
4、锅中热油，爆香蒜片；
5、倒入腊肠翻炒一会儿；
6、倒入菜心大火快速翻炒至断生，即可。
