青椒酿肉
材料：鸡胸肉 藕
做法：
鸡胸肉剁成泥加藕碎，葱姜末1勺生抽1勺老抽1勺蚝油十三香盐糖淀粉2勺生抽半勺老抽1勺蚝油1勺醋少许盐糖用筷子搅拌均匀
1勺淀粉半碗水青椒先切段，油热下锅再划开道，塞肉先煎有肉那面，翻面煎至虎皮，倒入酱汁，盖盖至汤汁浓稠，撒上芝麻出锅
1、食材：尖椒3个、猪肉馅300克2人份、生抽2汤勺、料酒15毫升、香菜10克、食盐5克、胡萝卜少许、花生油3汤勺。
2、猪肉馅中加入各种调料，往一个方向搅动。
3、尖椒洗净，去掉中间的蒂。
4、把拌好的猪肉馅放入尖椒里面。
5、把尖椒煎的发花，有虎皮状。
6、锅中放入生抽、老汤、水淀粉、盐、胡萝卜、香菜、勾芡。
7、沟好的汤汁浇在尖椒上即可。
