食材
主料
秋葵
200g
辅料
油
适量
盐
适量
炸粉
适量
步骤
1.秋葵洗干净，切掉尾部的蒂。晾干水份。
2.准备好炸粉。
3.加适量清水，拌匀成面糊。
4.秋葵表面均匀的沾一层干面粉。
5.放到面糊里挂均匀面糊。
6.下油锅炸至金黄酥脆，即可。
它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受百姓青睐。黄秋葵作为保健蔬菜，既可清炒，又可与猪肉、虾仁、鱿鱼、鸡蛋等一起炒食，还可以凉拌、油炸、入汤、打边炉，简直是你想怎么吃就怎么吃，食用时黄秋葵那种特别的柔滑香嫩一定会让你过口不忘留恋恋不已！秋葵的做法软炸秋葵『主料』 黄秋葵20个（约250克），鸡蛋1个『辅料』精盐、鸡精、面粉、胡椒粉、淀粉、椒盐『制作』 在面粉、淀粉中加入少许精盐、鸡精、胡椒粉，打入鸡蛋，加适量的水调成稀糊状。之后把成个或切成条状的黄秋葵浸在调好的面糊中浸泡一下，放入油中炸至金**，捞出放入盘中摆好。
