[香菇青椒炒肉丝]
主料:香菇200g,柿子椒100g,猪肉150g 调料:食盐适量
香菇青椒炒肉丝的做法
1.香菇泡发好切丝
2.青椒切丝，猪肉腌制好
3.油热后，放入香菇爆香
4.放入猪肉，翻炒
5.肉变色后，放入青椒翻炒
7.加盐调味出锅
香菇木耳青椒炒肉的做法步骤图，怎么做好吃
香菇青椒炒肉片
做法一
材料：香菇10朵、青椒5条、瘦肉适量、青葱5根、蒜头1瓣、盐半茶匙、鸡粉半茶匙、生抽少许。
做法：
1、青尖椒去蒂，然后剖开去除辣椒仔，斜切成段;香菇泡发后剪成长条;青葱也切成段;蒜头剁碎。
2、锅里放少许油，倒入蒜沫和葱段先炒香，再倒入青椒以及香菇，加入盐、鸡粉，翻炒均匀。
3、然后加入炒好的瘦肉，在里面加入少许的清水以及生抽，然后盖上锅进行焖，等到水分干的差不多就可以了。
功效：香菇里面含有丰富的维生素B群、铁、钾、维生素D等营养成分，青椒里面含有丰富的维生素C，我们食用这款菜肴可以很好的控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。
做法二
材料：香菇、瘦肉
做法：
1、我们将香菇洗干净了，然后将水烧开，放入香菇焯水。
2、将肉、香菇、青椒分别切好。
3、瘦肉丝放入淀粉、料酒、酱油腌15分钟。
4、锅里放少许油，倒入姜片炒，再放肉丝，加少许清水，炒至变色。
5、倒入青椒炒。
6、倒入香菇，加点酱油一起炒，加入盐翻炒均匀，收汁即可。
功效：我们食用香菇可以很好的增强身体免疫力，青椒可以很好的开胃和增强食欲，猪肉里面含有蛋白质，含有我们身体所必需的氨基酸，这几款食材搭配起来非常的美味滋补。
香菇木耳青椒炒肉的做法
木耳香菇青椒肉四样切好
油热放葱（今天忘记买姜了）。放肉翻炒，因为喜欢酱味。放了些豆瓣酱。上色有酱香味放木耳和香菇。也可以同时放青椒。快出锅放盐。个人喜欢做菜放醋。
