面粉怎么做才能好吃

核心提示1、食材:面粉400克、冷水200毫升、西红柿一个、草菇七个、小葱四根、菠菜一小把、红烧肉三块、黑木耳适量。 2、面里加入少量的盐,加水用筷子搅拌。 3、活成面团,面要硬一点,要掌握硬度,比较有嚼劲。 4、揉好面团,放入盆内盖上盖子醒

1、食材:面粉400克、冷水200毫升、西红柿一个、草菇七个、小葱四根、菠菜一小把、红烧肉三块、黑木耳适量。

2、面里加入少量的盐,加水用筷子搅拌。

3、活成面团,面要硬一点,要掌握硬度,比较有嚼劲。

4、揉好面团,放入盆内盖上盖子醒20分钟。

5、小葱切碎,草菇一个切四瓣,西红柿切粒。

6、一把菠菜洗干净待用,用手掰成两段。

7、红烧肉切粒,黑木耳适量泡发洗干净待用。

8、揉至表面光滑细腻,揉好的面团擀成一厘米左右厚的面皮,切成条状,大概一厘米左右。

9、切成的条状在切成一厘米左右的小块,好的小面块用大拇指在寿司帘上轻轻推一下就可以了。

10、放热油,加入蒜片和葱末爆香,爆香后加入西红柿翻炒出汁。

11、加入草菇,红烧肉粒,黑木耳。

12、加入适量的水少量的盐调味,水开以后放入做好的麻食和洗好的菠菜即可。

面粉怎么做来好吃 面粉的做法

面饼,面粉加鸡蛋(鸡蛋事先打匀,加鸡蛋口感比较好,而且颜色好看),然后加牛奶或是水(建议加牛奶,口感比较好,而且有营养)搅拌均匀都放在同一个容中搅拌。直到面粉没有一粒粒的颗粒状为止。

你喜欢吃咸的就加盐,可以再放点葱(个人觉得加葱很香,对于不爱吃葱的人可以不用加)。

如果你喜欢吃甜的就加糖。

然后再把盐,葱或糖和之前搅拌好的放一起。搅拌。(搅拌工作你可以将所有东西放好后一起搅拌,怎么省时间,你就怎么做吧)但是不管顺序怎么样,一定要均匀。

拿一个锅子,最好是平底锅,当然不是也不要紧。加点油,等油热后,调小火。将刚才搅拌好的东西(因为不知道叫什么比较好,所以就叫它东西吧)适量的倒入锅中,用随便什么方法,将锅中的东西摊开,(薄一点比较容易熟)。差不多有形状了就把火开大。然后翻面,等到两面都呈金**,就可以出锅了,放在盘子里,在盘子底部可以放两根筷子,把好了的面饼放在上面,不容易软,保持香脆的口感。

1、面粉装和面盆中,一边用筷子搅拌,一边倒入开水,等看不到大面积干面粉时用揉揉面团,一边揉一边用手蘸冷水揉成比较光滑,盖上保鲜膜放置半小时左右。

2、面团放置的过程开始调芝麻酱,将芝麻酱、白砂糖、生抽、盐等装碗中,用勺子一边搅拌一边加入凉白开水,直到芝麻酱调拌均匀。

3、面团放置好后分成大小均匀的2个面团,取其中一个擀成面皮。

4、刷上少许香油。

5、均匀涂抹上一层芝麻酱调味料。

6、从一端卷向另一端,收口朝下。

7、用刀切成5cm左右长的段。

8、取其中一个按压平,再次擀成圆饼。

9、电饼铛接通电源后刷上少许油,放入擀好的芝麻酱饼煎至两面金黄出锅。

 
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