芝麻夹心海苔
所需食材普通海苔适量，糖浆40g，水5g，生抽3g，芝麻适量。建议买做寿司用的整张海苔，做起来省时间。
1、把糖浆、水、生抽放到小碗里。
2、取一个锅，在里面放入适量的水，把小碗放到锅里，隔水加热，将小碗里的混合物搅拌均匀。搅拌好的混合物是比糖浆稀一些但还有黏性的，如果你搅拌好后像水一样了，那么就再加一些糖浆搅拌一下，如果太稠就加些水。
3、取一片海苔，在上面刷一层薄薄的糖浆，撒些芝麻，然后在另一片海苔上刷上糖浆，盖在之前那片海苔上，压紧实。刷糖浆的时候一定不能刷多了，否则后面烤的时候不容易烤脆，芝麻也不要放太多，会影响两片海苔的粘合。
4、把做好的海苔放在烤架上，放入预热好的烤箱，上下火100度烘烤25分钟，时间和温度仅供参考，大家根据自己家的烤箱脾气进行调节。烤好后的芝麻夹心海苔是脆的，如果不脆可以降低温度延长烘烤时间。
5、芝麻夹心海苔冷却后，密封保存。如果你们用的是整张的海苔，烤好后切成片就可以了。
1、食材准备：蚝油15克，麦芽糖30克，生抽15克，白砂糖25克，熟芝麻适量。
2、操作方法
（1）首先将麦芽糖，蚝油，生抽，白砂糖倒入锅中开小火翻炒两分钟，翻炒这些材料的时候最好是用电饭锅会比较好，因为我们在给海苔涂抹酱料的时候，锅中的酱料是很容易凝固的。这时候电饭煲保温作用就能够让酱料不会凝固。
（2）然后等到白砂糖和麦芽糖都完全融化混合在一起了就可以关火了。
（3）接着取一片的海苔粗糙面朝上，用刷子涂抹上酱料。
（4）然后在海苔的表面上撒上一层芝麻，喜欢吃芝麻可以多撒一些，做到均匀就可以了。
（5）接着把另外一张海苔也抹上酱料铺在刚才那张海苔上面。
（6）然后用擀面杖来回反复擀平。
（7）接着把擀好的海苔放到烤箱100°火烤25分钟就可以了。试着掰一下海苔，如果比较硬，那么说明海苔烤好了；如果比较软，那么请继续烤五分钟左右。
（8）最后把做好的芝麻夹心海苔切成我们想要的大小就可以了。
