葫瓜烩鲮鱼
葫芦瓜含维生素B、C和纤维素。可清热润肺,帮助身体新陈代谢。葫芦瓜味清甜可口,吃法与节瓜大约相同,既可作汤料,亦可焖炒。

原料葫芦瓜400克,鲮鱼肉200克,虾米100克,粉丝50克,姜2片。
鱼肉味料:盐1/2茶匙,胡椒粉少许。
原料
1、葫芦瓜去皮切成丝状。鲮鱼肉加入鱼肉调味料拌匀挞至起胶,虾米、粉丝洗净浸软,备用。2、烧热锅,下油,爆香姜片,下鲮鱼肉压平煎至两面金**,盛起,切成丝状。3、再烧红锅,下油,炒熟葫芦瓜,鱼柳回锅,加入粉丝、虾米及适量水,加盖中火煮约5分钟,下适量盐调味,便可上碟。
葫芦瓜牛腩汤

材料:牛腩300克、葫芦瓜1只、柚子皮少许、大料少许
做法:1、牛腩切块加入少许葱姜和大料文火慢炖。2、葫芦瓜去皮切滚刀块,柚子皮切丝备用。3、牛肉熟烂后,加入葫芦瓜和柚子皮丝用文火炖15分钟即可。
炒葫芦瓜
主料: 葫芦瓜250克,油20克

配 料: 盐、酱油、白糖、味精各少许
做 法: 1、将葫芦瓜去皮、籽,洗净切成薄片,
2、花生油烧热后放入葫芦瓜片, 煸炒均匀,然后加入适量精盐、酱油及白糖,速炒几下,待其佐料均匀,即加入味精,炒几下即可。
喜欢吃的东西:没有特别喜欢的食物 他很喜欢吃虾米,不是什么都吃。不喜欢吃葫瓜和肥肉
不喜欢吃的东西:1、完全不吃牛肉;2、软很恶心的食物,如:瓠瓜、茄子等;3、甜食;4、为了保护嗓子,尽量不吃辣的以及油炸食物 (答案非原创啦)


