小青菜鸡蛋汤的做法

用料 ?

小青菜

鸡蛋

盐

猪油

小青菜鸡蛋汤的做法 ?

洗干净小青菜

打鸡蛋并且充分搅拌

锅中入清水烧至沸腾，加入小青菜，煮一分钟

将鸡蛋缓缓扫边倒入锅中，加入适量猪油 ，加入适量盐，起锅

做法如下：

步骤1、将黄瓜和西红柿切片，葱切碎。

步骤2、鸡蛋打散。

步骤3、淀粉加水搅拌均匀。

步骤4、水开后放入切好的西红柿和黄瓜。

步骤5、待水再次开的时候放入水淀粉，等汤变得浓稠时倒入打散的鸡蛋。

步骤6、煮两到三分钟，放入盐等调料，最后放入虾皮就可以了。