主料土豆2个 辅料油适量盐适量葱花适量
步骤
油炸土豆块的做法步骤11.土豆洗净
油炸土豆块的做法步骤22.去皮，切小块。
油炸土豆块的做法步骤33.下油锅炸
油炸土豆块的做法步骤44.炸到表面金**为止
油炸土豆块的做法步骤55.起锅，沥干油，不用洗锅，又把土豆下锅，加适量盐，翻炒均匀即可。
油炸土豆块的做法步骤66.撒上葱花就可以吃了！
用料
主料
土豆2个
辅料
食盐
适量
香葱
2颗
独蒜
2个
菜籽油
适量
辣椒面
2勺
孜然粉
1勺
花椒面
2/3勺
生抽
2勺
白芝麻（熟）
适量
街边小吃——炸土豆的做法
1.
土豆去皮洗净切成小块
2.
葱蒜切细备用
3.
热锅凉油，锅内放入稍多点的油。油熟后加入土豆块炸
4.
炸至土豆块8成熟后盛出备用（由于妹妹喜欢吃软的，所以炸的时间比较久，若喜欢次脆的土豆时间可以稍微少一点）
5.
锅内放入少量油，加入蒜末和葱白小火炒
6.
炒至蒜末微黄出香味后加入炸好的土豆翻炒均匀，加入辣椒面翻炒均匀，接着加入花椒面翻炒，加入生抽继续翻炒，加入孜然粉和香葱翻炒均匀盛出。撒上白芝麻，好了可以开吃啦
