主料
青菜195g黄豆芽255g
辅料
油适量盐适量鸡精适量
步骤
1.材料：青菜（已洗净）、黄豆芽（已去根清洗）
2.将已洗净的青菜放在案板上切碎。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒一下。
4.接着，合入黄豆芽翻炒翻炒至断生。
5.然后，加适量的盐。
6.加适量的鸡精。
7.调味炒匀，即成。
8.出锅，装盘。
小贴士
考虑家里身体情况，我没有加辣椒。
主料
生菜
300克
辅料
油
适量
盐
适量
黄豆酱
适量
大蒜
适量
步骤
1.蒜头切粒备用。
2.生菜洗净用淡盐水泡十五分钟。
3.热油炒香蒜粒，倒入黄豆酱炒匀。
4.加入生菜翻炒。
5.倒入适量的盐炒匀。
6.生菜颜色变深绿即可。
7.盛出装盘上菜。
